审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。

名优绿茶多茸毫，飘浮于茶汤中，影响其清澈度和明亮度，其实是品质好的表现。

花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味，还要兼备有鲜美芬芳的花香。

茶叶标准样原料茶的选取，直接关系到茶叶标准样品的价格。

小种红茶中，正山小种根据产品质量，分为（）

白茶下烘后，若不及时摊凉，厚堆时很容易产生火高、老火甚至自燃。

珠茶内质评比香气要求评比浓度、纯度，可不对高低进行评比。

红碎茶内质审评主要评比浓度、强度、鲜度。

小种红茶是福建省特有的一种条形红茶，是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。

茶叶实物标准样是茶叶销售方对茶叶质量共同制订和遵守的依据。