最新试题
面团发酸应该加入()中和。
水晶虾饺属于()
吉士粉呈()
果酱属于()
能增加食品粘稠度,或形成凝胶的是()
全麦面包也叫全谷面包,主要食用地区是(),近几年我国也有一定市场。
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
适合烙熟的品种是()
川式点心的代表品种是()
为了增加面团的筋性,可以加少量()