最新试题
川式点心的代表品种是()
九层马蹄糕的主料是()
水晶虾饺属于()
搅拌机和面团时要用()肉馅的绞制。
酵母发酵可以产生(),使制品蓬松。
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
高筋面粉适用于()
烘焙产品的发展趋势是()
面筋的比延伸性为0.4厘米/分钟的为()面筋。
面包以()为主要生产原料。