名词解释采后商品化处理技术

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3.单项选择题适合假植贮藏的园产品是()。

A.芹菜
B.苹果
C.洋葱
D.柑橘

4.单项选择题关于包装作用的描述,错误的是()。

A.保护产品,减少机械损伤
B.防止产品失水
C.减少病害交叉感染
D.使产品温度下降

5.单项选择题园产品成熟时,需要使用采果剪采收的是()。

A.苹果
B.梨
C.葡萄
D.桃

8.单项选择题国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为()。

A.冷藏
B.窖藏
C.冻藏
D.堆藏

10.单项选择题我国最重要和最普遍的短途运输方式是()。

A.铁路运输
B.水上运输
C.公路运输
D.航空运输