您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.区分可接收或不可接收的判定值
B.衡量关键控制点受控的最大值和最小值
C.衡量关键控制点受控的最大值或最小值
D.超出就一定会产生食品危害的特定值
A.对产品质量有重大影响的过程
B.该过程存在的显著危害后续过程不能消除
C.能够施加
D.生产加工中的关键过程
A.危害分析
B.建立操作限值
C.确定关键控制点
D.建立关键限值
A.生物因素
B.物理因素
C.化学因素
D.食品存在条件
A.与组织的经营目标以及顾客、管理机关和组织自身对食品安全的要求相关并相符
B.在组织内各职能层次得到理解并贯彻保持
C.建立与外界沟通的形成文件的程序并实施
D.形成文件
A.一样的
B.显著危害一定是潜在危害
C.潜在危害不一定是显著危害
D.潜在危害可能是显著危害,但需要通过危害分析来确定
A.变换方法进行计算
B.新设计规范与已证实的类似设计规范进行比较
C.进行试验和演示
D.文件发布前的评审
A.收集导致危害存在条件的信息
B.识别危害
C.评估危害
D.确定显著危害
最新试题
整体食品安全管理体系的确认包括初始确认、有计划的周期性确认
仅在食品安全管理体系建立、实施和更新时,最高管理者有责任提供资源。
某些产品的加工过程可能没有关键控制点
在生产现场,工人发现有一批玉米原料有霉变现象,经检验员确认后,将这批原料进行了销毁。这种行为是()
操作性前提方案是指为控制食品安全危害 (),所制定的前提方案
化学防腐剂使用时应注意哪些事项()
简述“确认”的定义。
ISO22000标准适用于食品链中任何方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系稳定提供安全产品的所有组织,其不适用于()组织。
下列()信息不适合于多场所组织。
负责监控CCP人员的基本要求是()