填空题湖南黑毛茶是指没有经过()的黑茶。
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1.填空题黑茶有()与成品茶之分。
2.填空题黄大茶的鲜叶采摘标准为一芽三四叶或()。
3.填空题黄小茶的鲜叶采摘标准为()。
5.填空题()产于浙江德清县莫干山。
6.填空题君山银针全由未展开的()芽头制成。
7.填空题()产于湖南省岳阳君山。
8.填空题()杀青是我国古代杀青方法。
10.填空题茶叶含水量在()以下时较耐储藏,香气变化小。
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高档贡眉对毫香要求稍低,叶底只求叶张嫩有芽尖,色灰绿匀亮,不要求肥壮。
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小种红茶是福建省特有的一种条形红茶,是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味,因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
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珠茶内质评比香气要求评比浓度、纯度,可不对高低进行评比。
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审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。
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武夷岩茶经传统手工筛分,分出的大号、二号、三号、四号茶可打堆为成品茶,精制率一般在()
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茶叶实物标准样是茶叶销售方对茶叶质量共同制订和遵守的依据。
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珠茶外形评比时发现含有黄头、茎梗的,这是原料粗老的表现。
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白茶经过风干和晒干可使毫色发白银亮,但叶绿素破坏多。
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茶、花拌和后进入静置窨花,有箱窨、囤窨、堆窨和机窨等。
题型:判断题
普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶的外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。
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