FSMS食品安全管理审核员章节练习(2019.04.25)

来源：考试资料网

1.问答题审核结束后上交的文件资料有哪些？

参考答案：1.审核计划
2.受审核方代表名单人员签到表
3.审核过程综述（在审核报告中体现）
4.注...

2.判断题食品安全管理体系审核员应当勤奋工作，当没按照计划完成审核应当要求企业与你一起加班加点。

3.判断题如果一个组织只对部分产品实施GB/T22000，前提方案及HACCP计划可在与这些产品有关的生产系统中实施

4 食品安全管理体系审核可采用方法收集信息：（）

5.判断题食品安全管理体系认证二个阶段的审核必须在受审核方现场进行。

6.判断题食品安全管理体系由为进行食品安全管理所需的职责、权限、惯例、程序和资源等组成。

7.问答题请简述审核某地下柴油罐的446要求的审核要点。

参考答案：1）查地下柴油罐的运行规定，重点关注：
一油罐加油、取油的操作规定
一油罐用泵等是否为防爆电机，电机...

8 危害分析评价识别的危害可以通过（）

9.判断题认证机构应在产品的生产季节对获证组织实施监督审核。

10.问答题简述认证过程。

参考答案：1、提出申请：申请人向选定的认证机构提出申请，按要求提交申请书和相关资料
2、申请受理：认证机构对申请人要求进...