某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为24...

单项选择题某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。钙的摄入量占适宜摄入量（AI）的比例是（）

A.45%
B.50%
C.60%
D.74%
E.88%

1.单项选择题某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是（）

A.8%
B.10%
C.12%
D.14%
E.15%

2.单项选择题某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。脂肪供能占总能量的比例是（）

A.20%
B.23%
C.26%
D.28%
E.31%

3.单项选择题 尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标
维生素B₁的负荷剂量为（）

A.3mg
B.4mg
C.5mg
D.8mg
E.10mg

4.单项选择题尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标常规做法收集尿液的时间为（）

A.4小时
B.6小时
C.8小时
D.12小时
E.24小时

5.单项选择题尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标口服负荷剂量维生素C后4小时尿中维生素C排出量为多少即是维生素C缺乏（）

A.<3mg
B.<5mg
C.<10mg
D.<15mg
E.<20mg

6.单项选择题某15岁男孩，因怕光、流泪、视物模糊到医院就诊，查体发现：口腔溃疡，口角湿白，结膜充血，角膜与结膜相连处可见水疱，生殖器部位有脂溢性皮炎对该男孩进行相关血生化检测的结果可能是（）

A.血浆RBP水平降低
B.血清碱性磷酸酶活性增加
C.红细胞溶血试验>20%
D.AC值>1.4
E.TPP效应<16%

7.单项选择题 某15岁男孩，因怕光、流泪、视物模糊到医院就诊，查体发现：口腔溃疡，口角湿白，结膜充血，角膜与结膜相连处可见水疱，生殖器部位有脂溢性皮炎
发病原因可能是（）

A.维生素B₂缺乏
B.维生素B₁缺乏
C.钙缺乏
D.维生素A中毒
E.维生素D中毒

8.单项选择题某15岁男孩，因怕光、流泪、视物模糊到医院就诊，查体发现：口腔溃疡，口角湿白，结膜充血，角膜与结膜相连处可见水疱，生殖器部位有脂溢性皮炎从膳食角度，该患者应该增加哪类食物的摄入量（）

A.根茎类食物
B.精制谷类
C.动物内脏
D.菌藻类
E.鲜豆类

9.单项选择题表示单位时间内化学毒物被消除的百分数为（）

A.消除率
B.消除半减期
C.曲线下面积
D.表观分布容积
E.生物利用度

10.单项选择题毒物血浆浓度下降一半所需要的时间（）

A.消除率
B.消除半减期
C.曲线下面积
D.表观分布容积
E.生物利用度