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结合实例论述餐饮企业管理人员的合理构成。
答案:
(1)年龄性别上的合理构成(2)智能上的合理构成(3)气质性格上的合理构成(4)以上三点论述充分,并能以实例说明。
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试以实例说明如何进行餐饮企业文化建设。
答案:
(1)餐饮企业文化建设的基本程序:调查研究,定格设计,实践巩固,完善提高
(2)建设企业文化的方式:创立企业文...
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你认为李平应该从哪些方面评估小王的工作绩效,才能使评估结果客观准确?
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绩效考核的内容:德,主要考核员工的敬业精神及责任心,以及社会主义觉悟及相应的法律道德意识;能,指员工从事工作的能力;绩,...
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李平应采用怎样的具体形式对小王的工作绩效进行评估?其主要组成部分包括哪些?
答案:
工作绩效评估的具体形式:餐饮企业员工工作绩效评估常以表格的形式进行。通常,一种评估表格是有以下主要部分组成:员工的个人资...
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