营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食，其中错误的做法是（）。

单项选择题王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食，其中错误的做法是（）。

A.清晨测定空腹血糖
B.清晨测定尿糖
C.以葡萄糖75g溶于300ml水中顿服
D.馒头负荷实验者吃含葡萄糖75g的馒头（面粉100g）一个
E.糖餐后1、2、3、4小时采血测定血糖

1.单项选择题男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。如果患者突然出现血氨增高，并出现神经精神症状时，应（）。

A.低蛋白饮食
B.给予完全无动物蛋白饮食
C.禁食
D.适当增加膳食蛋白质
E.输入要素膳

2.单项选择题男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。该患者的适宜饮食为（）。

A.减少能量和糖类摄入量
B.不限制蛋白质摄入量
C.控制蛋白质的质和量
D.不需限制钠盐摄入量
E.限制钾的摄入

3.单项选择题男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。该患者血浆氨基酸的变化是（）。

A.苯丙氨酸、酪氨酸等浓度增加
B.支链氨基酸浓度增加
C.亮氨酸、异亮氨酸等浓度增加
D.芳香氨基酸浓度下降
E.无明显变化

4.单项选择题男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。如果该患者症状突然恶化，进入昏迷，血氨持续升高，则应给予何种治疗（）。

A.将支链氨基酸与葡萄糖混合输入
B.支链氨基酸与要素膳台用
C.口服氨基酸
D.输葡萄糖盐水
E.静脉输入大剂量支链氨基酸急救

5.单项选择题男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。经对症治疗止血一段时间后，开始进食，适宜下列哪种食物？（）

A.高蛋白饮食
B.高纤维素饮食
C.少渣饮食
D.全营养素配方
E.粗杂粮、坚果类

6.单项选择题男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。最适当的治疗是（）。

A.尽早手术治疗
B.以内科治疗为主
C.急诊门腔分流术
D.单纯抗休克、止血治疗
E.急诊断流手术

7.单项选择题男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。对该病人的诊断是（）。

A.肝炎
B.胆石症
C.消化性溃疡合并出血
D.食管静脉曲张破裂出血
E.肝癌

8.单项选择题男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠已切除70％，如需长期进行营养支持，则其营养支持最好使用（）。

A.周围静脉营养
B.中心静脉营养
C.要素膳
D.全营养素膳食
E.匀浆膳

9.单项选择题男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。行小肠部分切除术后，营养支持用（）。

A.半流
B.全流
C.匀浆膳
D.要素膳
E.静脉营养

10.单项选择题男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠仅切除30％，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂的脂肪最好采用（）。

A.饱和脂肪酸
B.长链脂肪乳
C.中链三酰甘油
D.多不饱和脂肪酸
E.单不饱和脂肪酸