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单项选择题

【案例分析题】食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1：10稀释液后，在乳糖胆盐发酵管内总的接种量为（）

A.33ml
B.333ml
C.33.3ml
D.3ml
E.3.33ml

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单项选择题

【案例分析题】主诉：男性，20岁，咳嗽数周。病史：患者是新近来自东南亚的移民，大约在1个月前逐渐开始疲乏，食欲缺乏。过1周左右，他感觉发热并开始咳嗽，起初为干咳，但过去的1周，他每天咳几勺绿色带血丝的痰。在过去的1个月内，他体重减轻了10磅。患者不吸烟，没有接触过工业呼吸道污染物。查体：T38℃，BP120/70mmHg，P80次/分，R16次/分。患者非急性病病容。右上肺叶可闻及啰音。叩诊无浊音。实验室检查：血：红细胞压积38%；WBC：11，000，分类：杆状核3%，分叶核63%，淋巴细胞30%，单核细胞4%。胸部X光：右上肺叶后段浸润提示空洞。痰的革兰染色显示无优势细菌的混合菌群。抗酸染色有大量细长、粉红色杆菌。痰标本送去做培养。鉴于上述结果，引起该疾病最可能的病原菌是（）

A.肺炎支原体
B.流感嗜血杆菌
C.结核分枝杆菌
D.大肠埃希菌
E.嗜肺军团菌
单项选择题

【案例分析题】主诉：男性，20岁，咳嗽数周。病史：患者是新近来自东南亚的移民，大约在1个月前逐渐开始疲乏，食欲缺乏。过1周左右，他感觉发热并开始咳嗽，起初为干咳，但过去的1周，他每天咳几勺绿色带血丝的痰。在过去的1个月内，他体重减轻了10磅。患者不吸烟，没有接触过工业呼吸道污染物。查体：T38℃，BP120/70mmHg，P80次/分，R16次/分。患者非急性病病容。右上肺叶可闻及啰音。叩诊无浊音。实验室检查：血：红细胞压积38%；WBC：11，000，分类：杆状核3%，分叶核63%，淋巴细胞30%，单核细胞4%。胸部X光：右上肺叶后段浸润提示空洞。痰的革兰染色显示无优势细菌的混合菌群。抗酸染色有大量细长、粉红色杆菌。痰标本送去做培养。可用于治疗该疾病的抗菌药物不包括（）

A.异烟肼
B.第三代头孢菌素
C.链霉素
D.利福平
E.乙胺丁醇
单项选择题

【案例分析题】主诉：男性，20岁，咳嗽数周。病史：患者是新近来自东南亚的移民，大约在1个月前逐渐开始疲乏，食欲缺乏。过1周左右，他感觉发热并开始咳嗽，起初为干咳，但过去的1周，他每天咳几勺绿色带血丝的痰。在过去的1个月内，他体重减轻了10磅。患者不吸烟，没有接触过工业呼吸道污染物。查体：T38℃，BP120/70mmHg，P80次/分，R16次/分。患者非急性病病容。右上肺叶可闻及啰音。叩诊无浊音。实验室检查：血：红细胞压积38%；WBC：11，000，分类：杆状核3%，分叶核63%，淋巴细胞30%，单核细胞4%。胸部X光：右上肺叶后段浸润提示空洞。痰的革兰染色显示无优势细菌的混合菌群。抗酸染色有大量细长、粉红色杆菌。痰标本送去做培养。目前常用的该菌快速诊断法是（）

A.革兰染色法
B.血清学试验
C.核酸杂交技术
D.PCR技术
E.分离培养法
单项选择题

【案例分析题】主诉：男性，20岁，咳嗽数周。病史：患者是新近来自东南亚的移民，大约在1个月前逐渐开始疲乏，食欲缺乏。过1周左右，他感觉发热并开始咳嗽，起初为干咳，但过去的1周，他每天咳几勺绿色带血丝的痰。在过去的1个月内，他体重减轻了10磅。患者不吸烟，没有接触过工业呼吸道污染物。查体：T38℃，BP120/70mmHg，P80次/分，R16次/分。患者非急性病病容。右上肺叶可闻及啰音。叩诊无浊音。实验室检查：血：红细胞压积38%；WBC：11，000，分类：杆状核3%，分叶核63%，淋巴细胞30%，单核细胞4%。胸部X光：右上肺叶后段浸润提示空洞。痰的革兰染色显示无优势细菌的混合菌群。抗酸染色有大量细长、粉红色杆菌。痰标本送去做培养。目前预防该疾病发生的主要措施是（）

A.接种灭活疫苗
B.接种类毒素
C.接种减毒活疫苗
D.接种亚单位疫苗
E.切断传播途径
单项选择题

【案例分析题】1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。1996年该病的发病率（1/10万）是（）

A.0.4
B.8.0
C.10.O
D.1.6
E.2.O
单项选择题

【案例分析题】1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。1996年1月1日该病的患病率（1/10万）是（）

A.0.4
B.8.0
C.10.0
D.1.6
E.2.0
单项选择题

【案例分析题】1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。1996年期间，该病的患病率（1/10万）（）

A.0.4
B.8.0
C.10.0
D.1.6
E.2.0
单项选择题

【案例分析题】1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。1996年期间，该病的死亡率（1/10万）是（）

A.0.4
B.8.0
C.10.0
D.1.6
E.2.0
单项选择题

【案例分析题】1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。1996年该病的病死率是（）

A.4%
B.8%
C.10%
D.20%
E.30%
单项选择题

【案例分析题】患者，女性，32岁，尿频、尿急、尿痛，下腹坠胀2d来诊。尿培养：血琼脂平板有灰白色菌落，中等大、湿润，菌落计数10CFU/ml；中国蓝平板为蓝色菌落，中等大；氧化酶阴性，吲哚（+）。最可能引起感染的细菌是（）

A.变形杆菌
B.大肠埃希菌
C.铜绿假单胞菌
D.金黄色葡萄球菌
E.肠杆菌
单项选择题

【案例分析题】患者，女性，32岁，尿频、尿急、尿痛，下腹坠胀2d来诊。尿培养：血琼脂平板有灰白色菌落，中等大、湿润，菌落计数10CFU/ml；中国蓝平板为蓝色菌落，中等大；氧化酶阴性，吲哚（+）。适用于泌尿系细菌感染的抗菌药物是（）

A.头孢西丁
B.呋喃妥因
C.氨苄西林
D.阿莫西林
E.庆大霉素
单项选择题

【案例分析题】

使用手提式高压蒸汽灭菌器灭菌。

灭菌器内的冷空气没有排空，会造成（）

A.压力过高
B.压力过低
C.影响灭菌效果
D.容器爆裂
E.温度过高
单项选择题

【案例分析题】

使用手提式高压蒸汽灭菌器灭菌。

高压蒸汽灭菌器压力过高，会造成（）

A.蒸汽流通不畅
B.液体外溢
C.灭菌效果不佳
D.容器爆裂
E.破坏培养基的成分
单项选择题

【案例分析题】实验室内进行猪链球菌菌种分离和保藏。此菌种分离培养鉴定应选择的实验室是（）

A.普通实验室
B.生物安全一级
C.生物安全二级
D.生物安全三级
E.生物安全四级
单项选择题

【案例分析题】实验室内进行猪链球菌菌种分离和保藏。猪链球菌的危害等级为（）

A.无危害
B.Ⅰ级
C.Ⅱ级
D.Ⅲ级
E.Ⅳ级
单项选择题

【案例分析题】某食品公司开发了1种新的以禽蛋为主要原料的食品，检测部门对其安全性进行评估。检样经处理后接种相关选择增菌培养基，结果发现在7.5%肉汤中见混浊生长现象。培养物中最可能的细菌是（）

A.大肠埃希菌
B.副溶血性弧菌
C.沙门菌
D.金黄色葡萄球菌
E.蜡样芽孢杆菌
单项选择题

【案例分析题】某食品公司开发了1种新的以禽蛋为主要原料的食品，检测部门对其安全性进行评估。检样经处理后接种相关选择增菌培养基，结果发现在7.5%肉汤中见混浊生长现象。进一步分离鉴定应接种于（）

A.Baird-Parker平板
B.巧克力平板
C.伊红亚甲蓝平板
D.SS平板
E.碱性琼脂平板
单项选择题

【【案例分析题】】食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1：10稀释液后，在乳糖胆盐发酵管内总的接种量为（）

A.33ml
B.333ml
C.33.3ml
D.3ml
E.3.33ml
单项选择题

【案例分析题】该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为（）

A.<90MPN/100g
B.<33MPN/100g
C.<60MPN/100g
D.<3MPN/100g
E.<30MPN/100g
单项选择题

【案例分析题】

实验室常用紫外线透射仪。

该仪器使用的条件是（）

A.红外光
B.可见光
C.灯光
D.暗室、紫外光
E.荧光
单项选择题

【案例分析题】

实验室常用紫外线透射仪。

该仪器的使用范围是（）

A.观察球蛋白条带
B.观察糖蛋白条带
C.RNA测序
D.DNA测序
E.紫外光下看DNA条带
单项选择题

【案例分析题】

进行食品的沙门菌检验时，选择性分离平板上面出现了可疑菌落。

使用三糖铁琼脂进行食品的沙门菌初筛，应淘汰的培养物是（）

A.斜面红色，底层黄色带有黑色
B.斜面黄色，深层不变黑色
C.全部变黄色，深层变黑色
D.斜面红色，底层黄色
E.斜面红色，底层黄色且产气
单项选择题

【案例分析题】

进行食品的沙门菌检验时，选择性分离平板上面出现了可疑菌落。

将沙门菌菌株接种在半固体琼脂平板中央，待蔓延生长后取菌落最边缘的菌苔进行玻片凝集，这是为了检查（）

A.K抗原
B.F抗原
C.Vi抗原和O抗原
D.O抗原
E.H抗原
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