国标测定方法中测定味精纯度的方法有（）

单项选择题

【A1/A2型题】在进行生物监测时，样品的采样时间是由什么决定的（）

A.生物监测指标的物理性质
B.生物监测指标的化学性质
C.待测物在机体内的代谢过程（半减期）
D.待测物在机体内的存在状态
E.待测物的毒性

单项选择题

【A1/A2型题】《生活饮用水标准检验法》中用于酚测量的纯水采用的制备方法是（）

A.加硫酸至酸性后进行蒸馏
B.加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
C.加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
D.加硝酸至酸性后进行蒸馏
E.加氢氧化钠至pH12以上进行蒸馏

单项选择题

【A1/A2型题】空气中有害物质如铅、汞的双硫腙法比色测定时，根据溶液的pH不同可达到分别测定的目的，应在什么范围内测定铅（）

A.pH8.5～11.0
B.pH4.5～6.0
C.pH7.0～8.5
D.pH2.5～4.0
E.pH5.0～6.5

单项选择题

【A1/A2型题】下列污染物在空气中形成气溶胶的是（）

A.一氧化碳
B.可吸入颗粒物
C.二氧化碳
D.苯
E.甲醛

单项选择题

【A1/A2型题】原子吸收光谱法是利用待测元素的哪种粒子吸收它的特征谱线进行定量分析（）

A.游离分子
B.激发态原子
C.基态原子
D.电离产生的离子
E.激发态分子

单项选择题

【A1/A2型题】测定食物中的水分时，直接干燥法是利用水分本身的什么性质（）

A.物理性质
B.化学性质
C.物理化学性质
D.溶解性质
E.分解性质

单项选择题

【A1/A2型题】测定饮水中有机污染物时，由于其含量很微，水样在测定之前需进行浓缩。最方便的浓缩方法是哪种（）

A.萃取法
B.吸附柱法
C.纸层析法
D.吹出捕集法
E.静止顶空法

单项选择题

【A1/A2型题】非极性系列化合物，最好选择下列哪一种色谱柱进行测定（）

A.强极性色谱柱
B.极性色谱柱
C.中等极性色谱柱
D.非极性色谱柱
E.氢键型色谱柱

单项选择题

【A1/A2型题】在检验水质中金属化合物时，常用分离浓缩技术，下列哪一项是不属于分离浓缩技术的（）

A.溶剂萃取
B.离子交换
C.暗处放置
D.挥发
E.浮选分离

单项选择题

【A1/A2型题】Ag₂SO₄的饱和溶液为2.5×10^-2mol/L，则其溶度积值为（）

A.6.25×10^-7
B.1.6×10^-5
C.6.25×10^-5
D.1.25×10^-3
E.1.25×10^-4

单项选择题

【A1/A2型题】在光谱法中，下列说法中不正确的是（）

A.吸光系数与待测物的性质无关
B.吸光系数与待测物的性质有关
C.吸光系数与溶剂的性质有关
D.吸光系数与光的波长有关
E.吸光系数与待测物的浓度无关

单项选择题

【A1/A2型题】测定饮水中挥发性酚类和阴离子合成洗涤剂时，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取（）

A.环己烷
B.己烷
C.四氯化碳
D.石油醚
E.氯仿

单项选择题

【A1/A2型题】用焦磷酸质量法测定粉尘中游离二氧化硅含量，焦磷酸的作用是除去样品中的（）

A.无机物
B.有机物
C.硅酸盐
D.无机物和有机物
E.碳化硅

单项选择题

【A1/A2型题】在分光光度法中，摩尔吸光系数是一个重要参数，下列说法正确的是（）

A.摩尔吸光系数越大，灵敏度越低
B.摩尔吸光系数越大，灵敏度越高
C.光的波长越大，摩尔吸光系数越小
D.溶液浓度越高，摩尔吸光系数越小
E.单色光的纯度越高，摩尔吸光系数越小

单项选择题

【A1/A2型题】如果你要进行甲苯的生物监测，应该选择在什么时间采集接触者的呼出气（）

A.工作班结束前
B.工作班末（停止接触后15～30min）
C.工作班来（停止接触前15～30min）
D.工作班末（停止接触后30～60min）
E.工作班中

单项选择题

【A1/A2型题】毛细管柱与填充柱相比有哪些优点（）

A.毛细管柱比填充柱节省载气
B.毛细管柱不污染检测器
C.毛细管柱柱效高和分离度高
D.毛细管柱进样量少，省样品
E.毛细管柱灵敏度高

单项选择题

【A1/A2型题】原子吸收光谱法中，石墨炉法与火焰法相比，优点是（）

A.分析速度快和灵敏度高
B.灵敏度高和精密度好
C.精密度好和样品用量少
D.样品用量少和灵敏度高
E.测试费用低和分析速度快

单项选择题

【A1/A2型题】下列污染物在空气中呈气态存在的是（）

A.铅
B.苯
C.硫酸
D.可吸入颗粒物
E.氢氧化钠

单项选择题

【A1/A2型题】气相色谱法常用的定性指标是（）

A.峰高
B.峰面积
C.峰高和峰面积
D.保留时间
E.分离度

单项选择题

【A1/A2型题】中毒食物样品的采集应具有（）

A.均匀性
B.代表性
C.典型性
D.广泛性
E.溯源性

单项选择题

【A1/A2型题】原子吸收光谱仪光源的作用是（）

A.提供样品蒸发和激发所需的能量
B.在广泛的区域内发射连续光谱
C.发射待测元素基态原子所吸收的共振辐射
D.使被测试样电离成电子
E.产生足够强的散射光

单项选择题

【A1/A2型题】关于常量元素钙的生理功能正确的是（）

A.柠檬酸-钙结合物具有促进血液凝固的作用
B.钙是机体内硬组织的重要构成部分
C.钙主要存在于皮肤、毛发和指甲中
D.钙是淀粉酶的激活剂
E.钙离子主要参与ATP的能量传递反应过程

单项选择题

【A1/A2型题】用原子荧光法测定某些金属元素时，需要控制介质酸度，选用20％HPO为介质可测定食品中的下列哪种元素（）

A.铅
B.锗
C.硒
D.锡
E.碲

单项选择题

【A1/A2型题】工作场所空气采样要求选用的采样方法的采样效率在（）

A.85％以上
B.80％以上
C.90％以上
D.75％以上
E.95％以上

单项选择题

【A1/A2型题】在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，样品中加入基体改进剂的目的是（）

A.提高干燥温度
B.缩短干燥时间
C.提高灰化温度
D.缩短灰化时间
E.提高原子化温度

单项选择题

【A1/A2型题】用靛酚蓝比色法测定氨时，常用哪种试剂消除Ca²⁺、Mg²⁺、Fe²⁺、Mn²⁺等多种离子的干扰（）

A.水杨酸
B.次氯酸
C.硫酸
D.柠檬酸
E.盐酸

单项选择题

【A1/A2型题】空气中的多环芳烃通常的存在状态有（）

A.气态
B.蒸气和颗粒物
C.气体和蒸气
D.蒸气
E.气溶胶

单项选择题

【A1/A2型题】燃烧时冒黑烟的树脂是（）

A.聚乙烯
B.聚氯乙烯
C.聚丙烯
D.聚苯乙烯
E.三聚氰胺

单项选择题

【A1/A2型题】在需氧条件下，以下不属垃圾填埋中有机物质无机化产生的最终产物是（）

A.硝酸盐
B.水
C.甲烷
D.硫酸盐
E.二氧化碳

单项选择题

【A1/A2型题】火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，请指出下列哪一种是正确的（）

A.加入铈盐
B.加入铁盐
C.加入锰盐
D.加入镨盐
E.加入镧盐

单项选择题

【A1/A2型题】我国制定了镉的生物限值，它的生物检测指标是（）

A.发中镉
B.指甲中镉
C.尿中镉和血中镉
D.骨中镉
E.尿中镉和骨中镉

单项选择题

【A1/A2型题】我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为（）

A.不超过5度，特殊情况下不超过10度
B.不超过2度，特殊情况下不超过5度
C.不超过1度，特殊情况下不超过5度
D.不超过3度，特殊情况下不超过5度
E.不超过1度，特殊情况下不超过3度

单项选择题

【A1/A2型题】1个国际单位（1U）的维生素D相当于（）

A.50ng维生素D
B.25ng维生素D
C.15ng维生素D
D.10ng维生素D
E.5ng维生素D

单项选择题

【A1/A2型题】不含或含挥发性物质甚微的食品，测定水分含量最好采用的方法是（）

A.直接干燥法
B.减压干燥法
C.高压干燥法
D.真空干燥法
E.蒸馏法

单项选择题

【A1/A2型题】测定水样中氰化物的常用方法（）

A.滴定法
B.分光光度法
C.原子吸收法
D.离子选择电极法
E.离子色谱法

单项选择题

【A1/A2型题】在气相色谱法中，造成固定液流失的最常见原因是固定液的（）

A.熔点低
B.化学惰性差
C.热稳定性差
D.蒸汽压低
E.黏度低

单项选择题

【A1/A2型题】在气液色谱柱内，各组分能否分离的基础是（）

A.各组分在吸附剂上吸附性能的差异
B.各组分在固定液中的溶解度不同
C.各组分在固定相中浓度的差异
D.各组分在吸附剂上解吸能力的差异
E.各组分氧化还原能力的差异

单项选择题

【A1/A2型题】取1.0μl苯液体用清洁空气稀释到100ml，此时苯的浓度是多少（苯的密度为0.88g/ml）（）

A.0.088mg/L
B.0.88mg/L
C.8.8mg/L
D.10mg/L
E.0.01mg/L

单项选择题

【A1/A2型题】下列哪种因素不会影响无泵型（被动式）采样器的采样效率（）

A.风速
B.相对湿度
C.温度
D.气体污染物浓度
E.采样器的扩散路径

单项选择题

【A1/A2型题】在卫生理化检验实验室中，最常用的原子吸收光谱法的火焰是（）

A.氢气-氧气火焰
B.乙炔-空气火焰
C.丙烷-空气火焰
D.煤气-空气火焰
E.乙炔-氧化亚氮火焰

单项选择题

【A1/A2型题】用液体吸收管采样后，要用样品液反复洗涤进气管内壁3次，作用是（）

A.将进气管腔内被测气体吸收到吸收液中
B.将进气管内壁上残留的吸收液采到的被测物洗到样品总体中
C.将进气管内壁粘着的颗粒物洗到吸收液中
D.将进气管内表面吸附的气体分子洗下来
E.将进气管腔内被测气体排出，避免长时间接触吸收到样品内

单项选择题

【A1/A2型题】湖泊水的采集时间和频率通常为（）

A.每月采样一次
B.3个月采样一次
C.半年采样一次
D.1年采样一次
E.丰、枯水期各采样一次

单项选择题

【A1/A2型题】重量法测量铁矿中的铁，如果以氧化铁表示含量，其换算因子为（）

A.FeO/Fe（OH）₃
B.FeO/Fe₂O₃
C.2FeO/Fe₂O₃
D.Fe/FeO
E.FeO/FeSO₄

单项选择题

【A1/A2型题】有机垃圾填埋后，在有氧条件下氧化产生的最终产物是（）

A.氨
B.二氧化碳
C.甲烷
D.吲哚
E.硫化氢

单项选择题

【A1/A2型题】食物样品的采样应遵循一定的采样原则，下列不符合采样原则的是（）

A.一般样品应遵循一般样品采样原则
B.一般样品采样应具有充分的代表性
C.典型样品应遵循典型性采样原则
D.典型样品应在怀疑部位采样
E.无论什么样品均采取随机采样原则

单项选择题

【A1/A2型题】了解垃圾堆肥肥料质量的好坏应测定（）

A.速效氮和全氮
B.全氮和氨氮
C.氨氮和速效氮
D.有机氮和全磷、钾
E.全氮、速效氮和全磷、钾

单项选择题

【A1/A2型题】测定食品水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过（）

A.4毫克
B.1毫克
C.10毫克
D.2毫克
E.5毫克

单项选择题

【A1/A2型题】气相色谱分析中，要提高柱效，应注意下述哪个因素（）

A.降低柱温
B.降低气化室温度
C.选择最佳载气流速
D.增加柱内径
E.增加记录纸速

单项选择题

【A1/A2型题】在分光光度法中，有关萃取样品目的说法不正确的是（）

A.提高灵敏度
B.消除共存物的干扰
C.减少共存物的干扰
D.提高显色的稳定性
E.用于混合物的测定

单项选择题

【A1/A2型题】在新银盐分光光度法测定砷时，生成的砷化氢气体，通过含乙酸铅棉的导管进入含有聚乙烯醇、乙醇的硝酸银溶液，生成黄色胶态银。乙酸铅棉的作用是（）

A.减缓砷化氢的通过速度，使吸收液能完全吸收砷化氢
B.吸收砷化氢气体中的未反应的多余的氢气
C.吸收砷化氢气体中的酸雾
D.吸收砷化氢气体中的水分
E.吸收砷化氢气体中的硫化氢气体

单项选择题

【A1/A2型题】盐酸克伦特罗俗称为（）

A.β-兴奋剂
B.瘦肉精
C.肾上腺素
D.儿茶素
E.茶碱

单项选择题

【A1/A2型题】水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中哪一项不是化学指标（）

A.有机卤化物
B.悬浮物
C.汞
D.氟化物
E.酚

单项选择题

【A1/A2型题】工作场所空气采样流速的常用单位是（）

A.毫升/秒
B.升/秒
C.升/小时
D.毫升/小时
E.升/分

单项选择题

【A1/A2型题】在线性范围内，测得浓度为10.0μg/L，钙标准溶液的吸光度为0.100，同时测得一试样溶液的吸光度为0.156，计算其浓度为（）

A.15
B.15.6
C.15
D.16
E.16

单项选择题

【A1/A2型题】食物中的胡萝卜素含量测定的国家标准中，规定用（）

A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.纸层析法
D.柱层析法
E.气相色谱法

单项选择题

【A1/A2型题】动态配气中对稀释气气源的要求是（）

A.清洁、干燥
B.清洁、温度高
C.温度高、湿度低
D.清洁、湿度高
E.温度高、湿度高

单项选择题

【A1/A2型题】采集水样测定其有机氯化物、氯仿和四氯化碳时，为消除余氯干扰必须加入的物质是（）

A.醋酸
B.柠檬酸
C.苹果酸
D.草酸
E.抗坏血酸

单项选择题

【A1/A2型题】欲测定血铅，需采集1ml血样，通常采集（）

A.中指血
B.静脉血
C.任何一种均可
D.耳垂血
E.动脉血

单项选择题

【A1/A2型题】水质分析的一般检验项目中的物理指标共有6项，请指出下列哪几项不是（）

A.浑浊度
B.电导率
C.颜色
D.氯化物
E.悬浮物

单项选择题

【A1/A2型题】方法灵敏度是（）

A.能产生1％吸收或0.044吸光度时，样品中待测元素的浓度或量
B.能产生1％吸收或0.0044吸光度时，样品中待测元素的浓度或量
C.上标曲线的斜率
D.标准曲线的截距
E.能以适当的置信度被检出的元素最低浓度或最小量

单项选择题

【A1/A2型题】用固体吸附剂柱采样时，选择吸附剂最关键的参数是（）

A.吸附剂的粒径
B.吸附剂的密度
C.吸附剂的价格
D.吸附剂的孔径
E.吸附剂的吸附效率和解吸回收率

单项选择题

【A1/A2型题】气液色谱法是指（）

A.流动相为气体，固定相为液体的分配色谱
B.流动相为气体，固定相为液体的吸附色谱
C.流动相为气体，固定相为固体的分配色谱
D.流动相为气体，固定相为固体的吸附色谱
E.流动相为液气体，固定相为液体的分配色谱

单项选择题

【A1/A2型题】以下元素的主要来源不准确的是（）

A.钠、钾和氯存在于所有动植物性食物中
B.钙主要来自乳类和乳制品、豆类和各种水果蔬菜
C.磷主要来自肉类及肉制品、鱼类、谷物和硬壳果类
D.硫主要来自植物性食物，如谷类、水果、蔬菜等
E.镁主要来自谷物制品、乳及乳制品、豆类和多种水果蔬菜

单项选择题

【A1/A2型题】气相色谱中毛细管色谱柱能直接分离的样品应是（）

A.热稳定、可挥发
B.热不稳定、可挥发
C.对热稳定性和挥发性无要求
D.热稳定、不挥发
E.热不稳定、不挥发

单项选择题

【A1/A2型题】最适用于测定微量铍的方法是（）

A.等离子体发射光谱法
B.火焰原子吸收光谱法
C.石墨炉原子吸收光谱法
D.冷原子吸收光谱法
E.原子荧光光谱法原子光谱分析法中

单项选择题

【A1/A2型题】在电化学分析法中，玻璃电极对阳离子的响应顺序为（）

A.K⁺＞Na⁺＞H⁺
B.K⁺＞H⁺Na⁺
C.H⁺＞Na⁺＞K⁺
D.H⁺＞K⁺＞Na⁺
E.Na⁺＞K⁺＞H⁺

单项选择题

【A1/A2型题】原子吸收分光光度法测定的是（）

A.分子对光的吸收程度
B.基态原子对光的吸收程度
C.激发态原子对光的吸收程度
D.离子对光的吸收程度
E.基态原子对其特征光吸收程度

单项选择题

【A1/A2型题】检验人员在冷时（20℃）和煮沸后闻水样的臭，尝水样的味，并用适当的词句描述其特性，臭味的强度按（）

A.3个等级报告
B.4个等级报告
C.5个等级报告
D.6个等级报告
E.7个等级报告

单项选择题

【A1/A2型题】用盐酸标准溶液滴定氨水时，最适宜的指示剂是（）

A.酚酞
B.石蕊
C.甲基橙
D.中性红
E.百里酚酞

单项选择题

【【A1/A2型题】】国标测定方法中测定味精纯度的方法有（）

A.旋光计法和甲醛滴定法
B.甲醛滴定法和酸度计法
C.酸度计法和旋光计法
D.凯氏定氮法和甲醛滴定法
E.光度法和酸度计法

单项选择题

【A1/A2型题】水质分析时所测定的色度，应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为（）

A.表色
B.浅兰绿色
C.无色
D.白色
E.真色

单项选择题

【A1/A2型题】一般蛋白质含氮量为16％，其换算因数F为（）

A.6.15
B.6.25
C.6.35
D.6.55
E.6.75

单项选择题

【A1/A2型题】在滤膜-相衬显微镜计数法测定空气中石棉纤维方法中，计测视野应该（）

A.选择纤维少于10根的视野计测
B.选择纤维多于10根的视野计测
C.按行列顺序选择纤维少于10根的视野计测
D.按行列顺序选择纤维多于10根的视野计测
E.按行列顺序随机计测

单项选择题

【A1/A2型题】当溶解性总固体为1000mg/L时，应在哪种温度下烘烤（）

A.（100±2）℃
B.（100±5）℃
C.（105±3）℃
D.（110±2）℃
E.（180±3）℃

单项选择题

【A1/A2型题】pH的定义是（）

A.溶液中氢离子活度的负对数
B.溶液中氢离子活度的对数
C.溶液中氢氧根离子浓度的对数
D.溶液中氢离子浓度的对数
E.溶液中氢离子浓度的负对数

单项选择题

【A1/A2型题】以下因素中对固体吸附剂管的最大采样体积无影响的是（）

A.固体吸附剂的性质
B.采样流速
C.气体的密度
D.气温
E.空气中待测物的浓度

单项选择题

【A1/A2型题】食品中磷的国标测定方法第一法是铝蓝法，使用的还原剂是（）

A.硫脲和抗坏血酸
B.氯化亚锡和硫酸肼
C.对苯二酚和亚硫酸钠
D.亚硫酸钠和氯化亚锡
E.氯化亚硒和盐酸

单项选择题

【A1/A2型题】在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守（）

A.朗伯-比尔定律
B.薛定谔方程
C.布朗定律
D.能斯特方程
E.朗格纽尔方程

单项选择题

【A1/A2型题】国标规定：测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，用什么将五价砷还原为三价砷（）

A.锌与碘化钾
B.硫脲与锌
C.锌与氯化亚锡
D.碘化钾与硫脲
E.碘化钾与氯化亚锡

单项选择题

【A1/A2型题】国标方法（GB5009.9-85）中淀粉测定的第一法是（）

A.酸水解法
B.高效液相法
C.X线衍射法
D.酶水解法
E.紫外分光光度法

单项选择题

【A1/A2型题】非火焰原子吸收光谱法中，最常用的原子化器是（）

A.钨丝
B.燃烧器
C.钽舟
D.钽丝
E.石墨炉

单项选择题

【A1/A2型题】测定河水水样中什么指标，能够说明该河水被有机物污染且水的“自净”作用正在进行（）

A.同时测出有机氮、氨氮和亚硝酸盐氮
B.同时测出氨氮、无机氮和硝酸盐氮
C.同时测出硝酸盐氮、氨氮和亚硝酸盐氮
D.同时测出亚硝酸盐氮和有机氮
E.同时测出硝酸盐氮和有机氨

单项选择题

【A1/A2型题】气相色谱分析中，色谱峰参数中与含量成正比的参数是（）

A.保留体积
B.保留时间
C.相对保留值
D.峰高
E.峰宽

单项选择题

【B1型题】根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，绘制标准曲线分光光度法至少应有多少个浓度（）

A.3
B.4
C.6
D.5
E.任意

单项选择题

【B1型题】色谱法、原子吸收光谱法至少应有多少个浓度（）

A.3
B.4
C.6
D.5
E.任意

单项选择题

【B1型题】关于固体废弃物分类，对环境影响最大的是（）

A.有机废弃物和无机废弃物
B.有害废弃物和一般废弃物
C.农业废弃物和放射性废弃物
D.固体废弃物和泥状废弃物
E.工业废弃物和城市垃圾

单项选择题

【B1型题】关于固体废弃物分类，按化学性质分类的是（）

A.有机废弃物和无机废弃物
B.有害废弃物和一般废弃物
C.农业废弃物和放射性废弃物
D.固体废弃物和泥状废弃物
E.工业废弃物和城市垃圾

单项选择题

【B1型题】关于固体废弃物分类，按危害状况分类的是（）

A.有机废弃物和无机废弃物
B.有害废弃物和一般废弃物
C.农业废弃物和放射性废弃物
D.固体废弃物和泥状废弃物
E.工业废弃物和城市垃圾

单项选择题

【B1型题】化学耗氧量（COD）是（）

A.化学氧化剂氧化1L水中有机物所消耗的氧
B.微生物生长繁殖所消耗的氧
C.室温下存放24小时所消耗的氧
D.在需氧菌作用下有机物进行生物化学分解所消耗的氧
E.在细菌作用下使全部污染物氧化所消耗的氧

单项选择题

【B1型题】生化需氧量（BOD）是（）

A.化学氧化剂氧化1L水中有机物所消耗的氧
B.微生物生长繁殖所消耗的氧
C.室温下存放24小时所消耗的氧
D.在需氧菌作用下有机物进行生物化学分解所消耗的氧
E.在细菌作用下使全部污染物氧化所消耗的氧

单项选择题

【B1型题】汞与双硫腙形成络合物的最佳酸度是（）

A.pH1～2
B.pH4～5.5
C.pH5～6
D.pH8.5～10.5
E.pH10～11.5

单项选择题