单项选择题

【A1/A2型题】酶与温度的关系描述错误的是()

A.最适温度时酶活性最高
B.酶制剂应在低温下保存和运输
C.当反应温度偏离最适温度时酶活性下降
D.当反应温度偏离最适温度时酶活性增加
E.在最适温度处酶催化反应速度最强

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