单项选择题切花主要的营养源和能量来源是（）。
A.杀菌剂
B.碳水化合物
C.生长调节剂
D.无机盐
延伸阅读
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1.单项选择题适合假植贮藏的园产品是（）。
A.芹菜
B.苹果
C.洋葱
D.柑橘
2.单项选择题园产品失水与风速有关，以下风速对失水影响描述正确的是（）。
A.风在园产品的表面流动越快，产品失水就越多
B.风在园产品的表面流动越慢，产品失水就越多
C.风在园产品的表面流动越快，产品失水就越少
D.风在圜产品的表面流动越慢，产品失水没有变化
3.单项选择题采后不需要立即预冷的产品是（）。
A.苹果
B.草莓
C.生菜
D.马铃薯
4.单项选择题园产品的冷害是指（）。
A.0℃造成的生理伤害
B.0℃以下的低温造成的生理伤害
C.O℃以上的低温造成的生理伤害
D.8℃造成的生理伤害
5.单项选择题园产品发生冻害后的正确做法是（）。
A.将产品移动到暖和的室内解冻
B.将产品就地缓慢升温解冻
C.将产品周围生火炉，加温解冻
D.将产品移动到高温处解冻
6.单项选择题气调贮藏适合贮藏（）。
A.各种园产品
B.鸭梨
C.苹果
D.桔子
7.单项选择题园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）。
A.苹果
B.梨
C.葡萄
D.桃
8.单项选择题关于分等分级作用的描述，错误的是（）。
A.分等分级可以减少采后损失
B.分等分级可以使产品优质优价
C.分等分级可使产品加快成熟
D.分等分级可以提供贸易语言
9.单项选择题植物在生长发育过程中遇到不良条件时，有的器官会暂时停止生长，这种现象称作（）
A.冬眠
B.休眠
C.成熟
D.逆境失调
参考答案：自然降温；真空预冷