港澳同胞被统计为国际旅游者，称谓上属于入境旅游者。

判断题

长距离的旅游必须借助航空运输才能完成。

答案：错误

判断题

港澳同胞被统计为国际旅游者，称谓上属于入境旅游者。

答案：错误

判断题

可持续发展首先强调保护。

答案：错误

判断题

21世纪是旅游的第二个黄金时代，旅游者将达到空前的规模，旅游业将发展成为世界上最大的产业。

答案：正确

判断题

旅游业是一个劳动密集型的行业，也是一个跨地区、跨行业的综合性产业。

答案：正确

判断题

旅游资源的经济价值大小与它所能吸引的旅游者的多少成反比。

答案：错误

判断题

旅游孕育于功利性的旅行之中，但必须脱胎于功利性的旅行之外，旅游才成其旅游。

答案：正确

判断题

随着我国休假制度的改革，我国旅游者主体趋向平民化、大众化发展，具有“家庭型多、工薪族多、中青年多、自费者多”的特点。

答案：正确

判断题

生态旅游具有天然性、保护性、季节性、高层次性、参与性的特点。

答案：错误

判断题

各种交通工具的客运总容量应与旅游者总量相等。

答案：错误

判断题

旅行社质量保证金是用于保障旅游供应者权益的专用款项。

答案：错误

判断题

欧美经济发达地区一直占据着世界旅游市场的主导地位。

答案：正确

判断题

旅游活动中，最优的旅游资源形态是人文旅游资源，这显示着人类智慧的结晶。

答案：错误

判断题

旅游业在社会消费结构中属于必需性消费，旅游娱乐业的经营状况是地区经济发展的晴雨表。

答案：错误

判断题

都江堰是我国古代一项最伟大的防御水利建筑工程，也是世界建筑史上的伟大奇迹之一。

答案：正确

判断题

故宫分为“前朝”和“内庭”两部分，其中前朝是封建皇帝和后妃太子居住、游玩和祭神的地方。

答案：错误

判断题

五台山的显通寺、罗睺寺、华严寺、菩萨顶、塔院寺为主要的五座寺庙，称“五大禅处”。

答案：错误

判断题

清明上河园是依据唐代著名画家张泽端的传世名作《清明上河图》为蓝本修建的。

答案：错误

判断题

华东旅游区水景资源极其丰富，我国的五大淡水湖全都集中在本区。

答案：错误

判断题

布达拉宫是西藏自治区保存最完整、规模最宏大的古建筑群，被称为“世界屋脊”上的一颗明珠，是拉萨市的标志。

答案：正确

判断题

天坛的坛墙南圆北方，象征天圆地方，南高北低，象征天高地矮。

答案：错误

判断题

上海的购物天堂是指南京路。

答案：正确

判断题

华清池因唐玄宗与杨贵妃的爱情故事和“西安事变”而著称于世。

答案：正确

判断题

有“小桥、流水、人家”的水乡风貌和“东方威尼斯”美称的城市是杭州。

答案：正确

判断题

半坡博物馆是我国河姆渡文化遗址中最典型、最完整的一处。

答案：错误

判断题

四川九寨沟、黄龙以岩溶堆积地貌闻名于世。

答案：正确

判断题

中餐厅的经营模式决定了餐厅的个性和特色、装饰和布置都以此为中心。

答案：错误

判断题

收集门把手菜单时，按房间号由大到小的顺序并排列

答案：错误

判断题

咖啡厅是价格较便宜的西餐厅。

答案：正确

判断题

“三椒”及辣椒、花椒、胡椒都是先后从国外引进而为我所用的。

答案：错误

判断题

金酒又叫琴酒、毡酒或杜松子酒。

答案：正确

判断题

宴会结束后，衣帽间服务员应根据客人指认，及时准确地将衣帽取递给客人。

答案：错误

判断题

茶水服务或酒水服务应在客人右边进行，并使用恰当的敬语。

答案：正确

判断题

小牛肉、猪肉和鸡肉等白色肉类最好选用酒度不太高的红葡萄酒。

答案：正确

判断题

客房送餐部一般由餐厅服务员将食品和饮料送至客人房间。

答案：错误

判断题

餐饮服务于其他服务一样是可以量化的。

答案：错误

港澳同胞被统计为国际旅游者，称谓上属于入境旅游者。

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上海的购物天堂是指南京路。

华清池因唐玄宗与杨贵妃的爱情故事和“西安事变”而著称于世。

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中餐厅的经营模式决定了餐厅的个性和特色、装饰和布置都以此为中心。

收集门把手菜单时 ，按房间号由大到小的顺序并排列

咖啡厅是价格较便宜的西餐厅。

“三椒”及辣椒、花椒、胡椒都是先后从国外引进而为我所用的。

金酒又叫琴酒、毡酒或杜松子酒。

宴会结束后，衣帽间服务员应根据客人指认，及时准确地将衣帽取递给客人。

茶水服务或酒水服务应在客人右边进行，并使用恰当的敬语。

小牛肉、猪肉和鸡肉等白色肉类最好选用酒度不太高的红葡萄酒。

客房送餐部一般由餐厅服务员将食品和饮料送至客人房间。

餐饮服务于其他服务一样是可以量化的。

收集门把手菜单时，按房间号由大到小的顺序并排列