宴会销售预订员应具备哪些知识和技能？_考试资料网

网站首页考试题库模拟考场智能家居

题库首页在线模考

问答题宴会销售预订员应具备哪些知识和技能？

参考答案：（1）了解各宴会场所的面积、设施情况并懂得如何适应客户要求做出反应；
（2）清楚本饭店各类菜肴的加工过程、口味...

点击查看完整答案

延伸阅读

你可能感兴趣的试题

1.问答题 阅读下列表格，根据客房清洁卫生质量的生化标准，将正确答案填写在表中横线上。

参考答案：

2.问答题前厅部如何与营销部之间做好沟通协调？

参考答案：（1）双方进行来年客房销售预测前的磋商，营销部对团队、会议的客房销售负责；而前厅部则对零星散客，尤其是当天的客房销售负责...

点击查看完整答案

3.判断题我国人口最多的少数民族是藏族，少数民族的传统节日是吸引旅游者的重要人文旅游资源，如蒙古族有春节、雪顿节、“那达慕”大会和“花儿会”等。

参考答案：错

点击查看答案解析

4.判断题台湾岛是我国最大的岛屿，最高峰是阿里山，属于热带季风气候，每年6～8月为最佳旅游季节。

参考答案：错

点击查看答案解析

5.判断题西南旅游区有保护世界著名孑遗动物、中国国宝——大熊猫集中栖息地的四川金佛山自然保护区，有保护第三纪孑遗植物银杉为主的贵州梵净山自然保护区。

参考答案：错

点击查看答案解析

6.判断题注意的范围是指在同一时间内，把注意指向两种或两种以上的对象或活动上。其范围的大小只与个人的知识经验有密切的联系。

参考答案：错

点击查看答案解析

7.判断题一种感觉的强度会受到其他感觉的影响而发生变化。

参考答案：对

8.判断题旅游心理学的研究对象就是旅游者的需要和旅游动机。

参考答案：错

点击查看答案解析

9.判断题旅游业本身是一个关联带动性很强的产业群体。

参考答案：对

10.判断题西餐午晚餐服务中，送入厨房的正式点菜单需根据宾客座位示意图来安排。

参考答案：对