问答题

题图为液体蒸发的简化流程示意图,试简要回答下列问题:
(1)图中3为中央循环管,蒸发时蒸发器中的溶液形成由中央循环管下降,而由其他加热管上升的循环流动。试说明引起循环的原因。
(2)图中4为(),汽化产生的蒸汽在其中及其顶部的除沫器中,将其夹带的()予以分离。


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