判断题

客人结帐时，不要主动替客人打包食品，除非客人要求。

答案：错误

你可能感兴趣的试题

在我国，卖当劳、肯德基都是租赁经营企业。

答案：错误

客人结帐时，不要主动替客人打包食品，除非客人要求。

答案：错误

为客人开茶时，不能直接用手取，应该用茶勺放茶，注意茶量和卫生。

答案：正确

为客人服务酒水时，应放一个小碟在客人餐具右侧，用来放酒瓶木塞。

答案：正确

西餐桌上要注意保持安静，不能说话。

答案：错误

白酒是蒸馏酒，蒸馏酒就是白酒。

答案：错误

荷兰金酒可纯饮，又可广泛用于调制鸡尾酒。

答案：错误

调和法有两种：调和、滤冰。

答案：错误

中餐宴会骨碟定位时，骨碟距桌边2厘米，骨碟之间距离均等。

答案：错误

西餐撤盘与中餐不一样是徒手操作的。

答案：正确

印度人用“点头”表示反对，用“摇头”表示同意。

答案：正确

古人所谓“眉头一皱，计上心头”，就是思维灵活性的表现。

答案：错误

在业务旅行的旅游者中，政府代表团占得比例最大。

答案：错误

关于气质的研究，最著名的是巴甫洛夫提出的“四种气质说”。

答案：错误

明朝的《本草纲目》总结了我国医学治疗方面的研究成果。

答案：错误

京杭大运河改变了中国水运体系南北不通的历史，长期发挥了巨大的作用。

答案：正确

长江三峡中最长的是巫峡。

答案：错误

1945年，国民政府仿南京中山陵在衡山山腰建了忠烈祠。

答案：错误

溶蚀湖也称喀斯特湖，由溶蚀洼地积水而成.

答案：正确

承德避暑山庄湖区是山区风景的中心，湖区以北是平原区。

答案：正确

布达拉宫的顶层采用了歇山屋顶，其斗拱边有宋元时期的建筑风格。

答案：错误

中华世纪坛的坛体的上方是一根时空银针，是时空永恒延展的象征。

答案：正确

藏传佛教俗称喇嘛教，其经典主要是用藏文记录，故又称为“藏语系佛教”。

答案：正确

主持清真寺教务者称伊玛目。

答案：错误

太后饼是用面粉做成饼放在烧热的小卵石上制成的。

答案：错误

浙江地势北低南高，山地多呈东西――南北走向。

答案：错误