判断题

旅游商品具有价值和使用价值，当消费者购买该商品后，商品的所有权也随之发生转移，即变为购买者所有。

答案：错误

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效率服务就是快速服务。

答案：错误

旅游商品具有价值和使用价值，当消费者购买该商品后，商品的所有权也随之发生转移，即变为购买者所有。

答案：错误

为安全起见，服务员在清扫客房时，要将房门虚掩。

答案：错误

对年老顾客，可安排稍高楼层，以免打扰。

答案：错误

礼节是向他人表示敬意的一种仪式。

答案：正确

半价就是半天房租。

答案：错误

多功能清洁剂，可去除油垢，也可用来洗涤地毯。

答案：错误

如宾客在进餐中不慎将餐具掉在地上时，服务员应首先收拣地上的餐用具，然后从服务桌上拿来干净的送给宾客。

答案：错误

为客人点菜时，为了方便书写，可将托盘放在宾客桌上，伏在桌上开单。

答案：错误

冷餐会是一种立餐形式的自助餐。

答案：正确

轻托行走时，拇指应向上按住盘边托盘，这样可以避免托盘中的汤汁外溢。

答案：错误

啤酒、果酒等属于酿造酒。

答案：正确

餐饮服务的一次性是指餐饮服务只能当次使用，当场享受。

答案：正确

三星饭店一定是大型饭店。

答案：错误

由国际游客的旅游支出获取的收入是“国际旅游收入”。

答案：正确

甲骨文是历史遗存中的实物遗存。

答案：错误

旅游业的直接作用之一是回笼货币。

答案：正确

经营中国公民国内旅游业务的是二类旅行社。

答案：错误

报答作用会影响人们的好感产生。

答案：正确

旅游者在旅游过程中结交新朋友，是旅游者的精神性需要。

答案：错误