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单项选择题

餐饮服务的（）是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即餐饮的生产 过程就是宾客的消费过程。

A.无形性
B.一次性
C.直接性
D.差异性

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单项选择题

自古以来，国内外最常见、最普遍的旅游活动类型是（）。

A.会议旅游
B.宗教旅游
C.观光旅游
D.商务旅游
单项选择题

中国历史上最早出现的旅行社是（）。

A.中国旅行社
B.中国国际旅行社
C.华侨旅行社
D.现代旅行社
单项选择题

标志着近代旅游业的开端是（）活动。

A.莱斯特至洛赫伯勒之行
B.莱斯特至利物浦之行
C.莱斯特至苏格兰之行
D.日本“观樱团”之行
单项选择题

我国大多数国内旅游和国际旅游者来我国旅游，是属于（）类型的旅游形式.

A.商务旅游
B.观光旅游
C.度假旅游
D.公务旅游
单项选择题

旅游资源开发的（）的原则要求在旅游资源的开发中，应做到“人无我有，人有我奇。”

A.保护性
B.市场导向
C.独特性
D.综合性
单项选择题

（）被誉为“中国科技史上里程碑。”

A.《水经注》
B.《梦溪笔谈》
C.《齐民要术》
D.《本草纲目》
单项选择题

人们在评论超前消费时常用“寅吃卯粮”来比喻，其中“寅”时是指（）点。

A.1—3
B.3—5
C.5—7
D.7—9
单项选择题

自炎黄时代，汉服已具基本形式，到了（）全面完善并普及。

A.秦朝
B.汉朝
C.唐朝
D.宋朝
单项选择题

蒙古族一年最大节日是（）。

A.白节
B.马奶节
C.那达慕
D.祭敖包
单项选择题

下列素有“音乐民族”之称的是（）。

A.藏族
B.蒙古族
C.回族
D.苗族
单项选择题

我国分布最广的少数民族是（）。

A.维吾尔族
B.藏族
C.回族
D.壮族
单项选择题

全国人均吃水果最多的民族是（）。

A.苗族
B.藏族
C.回族
D.维吾尔族
单项选择题

藏族最具代表性的名居是（）。

A.土楼
B.吊脚楼
C.竹楼
D.碉房
单项选择题

古有“天下第一仙峰”、“世上无双福地”之称的道教名山是（）。

A.龙虎山
B.三清山
C.青城山
D.华山
单项选择题

我国第一国家森林公园是（）。

A.千岛湖国家森林公园
B.佘山国家森林公园
C.五大连池国家森林公园
D.张家界国家森林公园
单项选择题

“礼贵从宜，事难泥古”，说明礼仪的（）原则。

A.适度
B.尊重
C.真诚
D.宽容
单项选择题

（）曾说：“天下难事，必作于易；天下大事，必作于细。”

A.孔子
B.孟子
C.老子
D.庄子
单项选择题

称呼如“老师、医生、会计”等为（）。

A.职务性称呼
B.职称性称呼
C.行业性称呼
D.人称敬称
单项选择题

站立时，脚跟并拢，脚尖分开，女士（）度左右。

A.30
B.40
C.50
D.60
单项选择题

“这不算什么，不要紧”一般在（）时使用。

A.欢迎
B.征询
C.劝慰
D.告别
单项选择题

无论是静态还是动态中身体，都需要通过视觉而感受。这说明身体语言具有（）特点。

A.视觉性
B.真实性
C.辅助性
D.综合性
单项选择题

导游在讲解时应把（）以上的目光分配给游客，而不是景点，否则会有怯场之嫌。

A.90%
B.60%
C.70%
D.80%
单项选择题

降半旗，是先将旗升至杆顶，再下降至离杆顶相当于杆长（）的地方。

A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.3/4
单项选择题

（）又叫自助餐，是一种非常流行、灵活方便的宴请形式。

A.宴会
B.冷餐会
C.茶会
D.工作餐
单项选择题

以下投诉属于管理方面的是（）.

A.客房卫生不达标
B.家具破损
C.设备陈旧
D.客人物品被盗
单项选择题

（）除食宿设施外，还提供丰富的娱乐和体育服务项目，视情况配有各种娱乐场地。

A.商务酒店
B.度假型酒店
C.会议型酒店
D.公寓酒店
单项选择题

礼宾处服务柜台一般设在大门内侧并靠近总台，使（）可尽早看到汽车驶进通道，及时上前迎接，同时方便与总台的工作联系。

A.行李员
B.迎宾员
C.饭店代表
D.代办员
单项选择题

主管对客房清扫进行抽查，抽查的数量一般不得少于其所管客房的（）。

A.5%
B.10%
C.18%
D.25%
单项选择题

餐饮服务的（）是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即餐饮的生产 过程就是宾客的消费过程。

A.无形性
B.一次性
C.直接性
D.差异性
单项选择题

（）是以土豆、玉米、小麦等原料经发酵、蒸馏后精制而成。

A.白兰地
B.威士忌
C.伏特加
D.金酒
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