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下列加工制作可以在专用操作区内进行的是
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答案:A.生食海产品 B.裱花蛋糕 C.现榨果蔬汁 D.冷食类食品 解析:根据食品安全法和相关法规,生食海产品、裱花蛋...
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答案:根据《餐饮服务食品安全操作规范》,餐饮店专间内温度不得高于25℃。请注意,这个答案是基于我最后更新的知识截止日期(...
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