单项选择题

上消化道出血呕出的血常呈咖啡样,这是因为

A.血液与胃内黏液混合所致
B.血液与胃内食物混合所致
C.血液经胃酸作用而形成正铁血红蛋白所致
D.鲜血与唾液混合所致
E.血红蛋白的铁经硫化物作用生成硫化铁
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