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(哈尔滨工业大学2007年考研试题)蛋白质结构与功能的关系

答案: 正确答案:(1)蛋白质一级结构与功能的关系。 1)一级结构是空间构象的基础。例如,RNase是由124氨基酸残基组成的单...
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(四川大学2007年考研试题)许多埋在膜内的蛋白(内在蛋白)与细胞中的蛋白质不同,它们几乎不可能从膜上转移至水溶液中。然而,此类蛋白的溶解和转移,常可用含有十二烷基硫酸钠或其他的去污剂,例如胆酸的钠盐等溶液来完成,这是什么道理

答案: 正确答案:十二烷基硫酸钠和胆酸的钠盐等去污剂,都具有亲水和疏水两部分,它们可以破坏蛋白与膜之间的疏水相互作用,并用疏水部...
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(四川大学2007年考研试题)在生物大分子(蛋白质、酶和核酸等)的分离纯化过程中,为了防止其变性失活,应采取哪些措施或注意哪些问题

答案: 正确答案:在生物大分子(蛋白质、酶和核酸等)的分离纯化过程中,为了防止其变性失活,应采取的措施或注意的问题:整个纯化过程...
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(吉林大学2009年考研试题)何为必需氨基酸、非必需氨基酸哪些氨基酸对人体是必需氨基酸

答案: 正确答案:机体维持正常生长所必需而又自己不能合成,需从外界获取的氨基酸称为必需氨基酸。凡机体能自己合成的氨基酸称为非必需...
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(吉林大学2009年考研试题)凝胶过滤层析法分离蛋白质的原理是什么肌红蛋白、过氧化氢酶、细胞色素C、肌球蛋白、糜蛋白和血清蛋白的分子量分别为:16900、247500、13370、524800、23240和68500,指出从凝胶过滤层析柱上洗脱这些蛋白质的顺序。

答案: 正确答案:凝胶过滤层析的原理是,当不同分子量的蛋白质混合物流经层析柱时,比凝胶网孔大的分子不能进入珠内网状结构中,而被排...
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(东北师范大学2008年考研试题)维持蛋白质空间结构的因素有哪些根据这些因素解释可逆变性和不可逆变性

答案: 正确答案:(1)蛋白质的分子结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构,其中,维持一级结构的主要因素是肽键、二硫键;...
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(东北师范大学2008年考研试题)什么是电泳电泳技术用于分离鉴定生物大分子的原理是什么列举你所知道的电泳种类,并比较各自的优缺点。以聚丙烯酰胺凝胶电泳为例,写出检验糖苷酶纯度的实验步骤。

答案: 正确答案:(1)带电的胶粒或大分子在外加电场中向带相反电荷的电极作定向移动的现象称为电泳。利用荷电溶质在电场中泳动速度的...
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(哈尔滨工业大学2008年考研试题)分离和纯化蛋白质是根据其在溶液中的哪些性质

答案: 正确答案:分离和纯化蛋白质是根据其在溶液中带电性质和胶体性质。利用带电性质可包括等电点分离纯化法、电泳分离纯化法、盐析法...
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(哈尔滨工业大学2007年考研试题)分离和纯化蛋白质的机理是什么

答案: 正确答案:(1)分离和纯化的依据。不同蛋白质由于氨基酸数目和序列不同,其立体结构不同,物化性质不同,利用不同蛋白质的不同...
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(哈尔滨工业大学2007年考研试题)蛋白质结构与功能的关系

答案: 正确答案:(1)蛋白质一级结构与功能的关系。 1)一级结构是空间构象的基础。例如,RNase是由124氨基酸残基组成的单...
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(山东大学2006年考研试题)对于给定蛋白质样品如何进行氨基酸序列测定

答案: 正确答案:测定多肽链的数目;拆分蛋白质分子的多肽链;断开二硫键;分析每一多肽链的氨基酸组成;鉴定多肽链的N和C端;裂解多...
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(山东大学2006年考研试题)蛋白质电泳基本原理及影响电泳速度的_丰要因素。

答案: 正确答案:(1)蛋白质电泳基本原理。 蛋白质是一种两性电解质,它同时具有游离氨基和羧基。每种蛋白质都有它自己的等电点。等...
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(山东大学2006年考研试题)试述从细胞初提物中分离纯化某一特定蛋白质的基本原理和主要方法。

答案: 正确答案:从细胞初提物中分离纯化某一特定蛋白质包括粗分级分离、细分级分离。 (1)粗分级分离。当蛋白质提取液(有时还杂有...
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(山东大学2005年考研试题)说明等电聚焦技术的基本原理。

答案: 正确答案:等电聚焦技术是在稳定的pH梯度中按等电点的不同分离两性大分子的平衡电泳方法,是在电场中分离蛋白质技术的一个重要...
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(山东大学2005年考研试题)举出5种重要的氨基酸侧链功能团(化学结构式,功能团名称,各归属于何种氨基酸)。

答案: 正确答案:(1)化学结构式:-SH;功能团名称:巯基;归属于的氨基酸:半胱氨酸(Cys)。 (2)化学结构式:一OH;功...
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(华东理工大学2007年考研试题)在一抽提液中含有三种蛋白质,其性质如下:蛋白质相对分子质量等电点A200008.5B210005.9C50006.0试设计一个方案来分离纯化这三种蛋白质。

答案: 正确答案:因为蛋白质A与B的相对分子质量相差较小,蛋白质B、C的等电点相差较小,所以不能通过。步分离纯化这三种蛋白质。首...
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(华东理工大学2007年考研试题)试举例说明色谱(chromatography)技术在蛋白质化学中的主要用途。

答案: 正确答案:色谱(chromatography)技术最早是俄国植物学家Michael Tswett在1906年将植物叶子的...
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(华东理工大学2007年考研试题)自然界的生物多种多样,因而蛋白质的种类和功能也十分繁多,没有蛋白质也就没有生命,试述蛋白质的功能多样性及其意义。

答案: 正确答案:(1)构造、更新、修补功能:蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,细胞在代谢中蛋白质的更新以及...
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(华中师范大学2010年考研试题)简述2~3种蛋白质分析纯化的常用技术和大致步骤。

答案: 正确答案:蛋白质的分离纯化方法:①根据分子大小的不同,有透析或超滤、离心沉淀凝胶过滤层析等技术;②根据蛋白质溶解度的不同...
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(湖南大学2007年考研试题)试述Wetem印迹法分析用于研究蛋白质的基本原理和主要步骤。

答案: 正确答案:Wetern印迹是在蛋白质电泳分离和抗原抗体检测的鞘上发展起来二项检测蛋白质的技术。它将SDS丙烯酰胺凝肢电泳...
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(中科大2009年考研试题)球蛋白的四个结构层次。

答案: 正确答案:球蛋白的四个结构层次: (1)一级结构,氨基酸序列,包含蛋白质全部的交给信息,决定其他不同层次的结构形式; (...
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(中科大2009年考研试题)大多数蛋白质在280nm处具有特征吸收峰的化学基础。

答案: 正确答案:芳香族氨基酸(铬氨酸、色氨酸)分子中含有共轭双键,具有吸收紫外光的特性,在280nm处有最大吸收峰,而大多数蛋...
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