问答题××市工商局、卫生局和市消费者协会在对该市的烟酒市场进行联合检查过程中，认为迎春商场销售的一种卷烟已经发霉变质，遂根据有关法律法规共同署名对该商场作出1000元罚款的处罚决定，并将相关的卷烟收缴，只留下一条作为证据外其余全部销毁。迎春商场不服，未向上一级工商行政管理局申请复议，即向人民法院提起行政诉讼。
据此请回答下列问题并说明理由：该诉讼应以什么机关为被告
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