以下老年人合理平衡膳食的要求中，不正确的是

单项选择题以下老年人合理平衡膳食的要求中，不正确的是

A．蛋白质以动物性优质蛋白为主，数量足而不过多
B．少吃动物脂肪
C．供给充足的无机盐和维生素
D．热能摄入量适当降低
E．可多吃点精制糖

1.单项选择题儿童长期缺锌可致以下疾病，不包括

A．性发育迟缓
B．创伤愈合不良
C．多发性神经炎
D．生长发育障碍
E．垂体调节机能障碍

2.单项选择题关于无机盐与心血管病的关系，下面说法不正确的是

A．锌、铜比值高时冠心病发病率低
B．食盐过量可使血压升高，促进心血管病的发生
C．钙、镁对心脏功能有利
D．镉、砷可引起动脉壁脂质沉积
E．镉、砷也可使血脂升高

3.单项选择题高纤维饮食不适用于下列哪种疾病人

A．便秘
B．冠心病
C．肠炎
D．糖尿病
E．高脂血症

4.单项选择题钦用水要求在流行病学上安全，主要是为了确保

A．不发生消化道疾病
B．不发生介水传染病
C．不发生食物中毒
D．不发生急、慢性中毒
E．不发生水型地方病

5.单项选择题饮水氯化消毒时，需氮量等于

A．加氯量—余氯量
B．加氯量×有效氯
C．加氯量十余氯量
D．加氯量—有效氯
E．加氯量十有效氯

6.单项选择题寄生虫卵作为评价土壤清洁程度的指标是

A．鞭虫卵
B．蛔虫卵
C．血吸虫卵
D．钩虫卵
E．活寄生虫卵

7.单项选择题慢性砷中毒的主要临床表现为

A．骨质疏松
B．骨软化、变形
C．视野向心性缩小
D．末梢神经炎、皮肤色素沉着，高度角化
E．血红蛋白减少

8.单项选择题地方性甲状腺肿的流行因素包括

A．深井水
B．河流下游多发
C．青春期发病剧增
D．男性患者多
E．家族遗传

9.单项选择题城市污水可以按下列哪项要求加以利用

A．可以作为肥料灌溉农田
B．处理后才能灌溉
C．达到灌溉标准后才能灌溉使用
D．不能用于灌溉
E．消毒处理后才能灌溉

10.单项选择题一年之中常发生气温逆增的季节为

A．夏季
B．秋季
C．冬季
D．春季
E．四季无差别