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多项选择题
已堆好的医疗机构污泥堆的采样部位为
A.在泥堆表层30cm以内采集3点
B.在泥堆表层20cm以内采集3点
C.在泥堆中层深40cm以上采集3点
D.在泥堆中层深50cm以上采集3点
E.在泥堆底层采集2点
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多项选择题
菌落总数测定结果的报告原则是
A.平板内如有链状菌落生长时,若仅有1条链可视为3个菌落
B.选取菌落数在30~300的平板作为菌落总数测定标准
C.1个稀释度使用2个平板,应采用2个平板的平均数
D.有较大片状菌落生长的平板,可以用来计数
E.应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数
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多项选择题
滤膜法测定微生物指标时,煮沸滤膜的作用是
A.灭菌
B.清洁
C.去除残留溶剂
D.抗干燥
E.扩大滤膜孔
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多项选择题
食品大肠菌群检测步骤包括
A.无菌操作称取检样25g(ml)放于225ml生理盐水中做成1:100稀释液
B.无菌操作称取检样25g(ml)放于225ml生理盐水中做成1:10稀释液
C.选择3个稀释度,每一稀释度接3管乳糖胆盐发酵管
D.初发酵阴性者,进一步分离培养后报告结果
E.初发酵阳性者需做分离培养和证实试验方可报告结果
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多项选择题
拖鞋真菌和酵母菌测定,叙述正确的是
A.用蘸有无菌生理盐水的无菌棉拭子涂抹采样
B.在拖鞋鞋面与脚趾接触处涂抹采样
C.涂抹范围为5cm×5cm
D.每只拖鞋有顺序的均匀涂抹2次
E.一双拖鞋为2份样品
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多项选择题
关于生物安全水平(BSL)级别,说法正确的是
A.BSL1指完全根据标准实验室操作,推荐用于对健康人不致病的微生物
B.BSL2指处理可通过摄入、皮肤或黏膜的暴露传播的病原
C.志贺菌的处理只能在BSL3实验室
D.埃博拉病毒的培养传代可在BSL2级实验室
E.通过气溶胶传播的有害微生物处理应在BSL3级以上实验室
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多项选择题
三糖铁培养基上副溶血性弧菌的典型反应是
A.底层变黄葡萄糖产酸、不产气
B.斜面不变,乳糖蔗糖不分解
C.产生硫化氢
D.有动力
E.斜面变黄,分解乳糖、蔗糖产酸不产气
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多项选择题
食品卫生微生物学检验中,大肠菌群主要作为
A.粪便污染指标
B.推断食品是否有肠道致病菌的可能
C.食品被空气污染指标
D.推断食品污染程度
E.据此对被检样品进行卫生学评价
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多项选择题
可以保持蛋白质活性的蛋白质沉淀方法是
A.硫酸铵沉淀法
B.乙醇沉淀法
C.聚乙二醇沉淀法
D.免疫沉淀法
E.丙酮沉淀法
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多项选择题
结核病医疗机构的污水检测指标包括
A.总余氯
B.大肠菌群数
C.粪大肠菌群
D.细菌总数
E.结核分枝杆菌
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多项选择题
可用于检测致泻大肠埃希菌肠毒素的方法是
A.胶体金免疫试验检测LT和ST
B.单向琼脂扩散试验检测ST
C.酶联免疫吸附试验检测LT和ST
D.双向琼脂扩散试验检测LT
E.乳鼠灌胃试验检测ST
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多项选择题
同时出现可报告化妆品中检出铜绿假单胞菌的情况是
A.革兰阳性球菌
B.革兰阴性杆菌
C.氧化酶试验阳性
D.铜绿假单胞菌素试验阳性
E.硝酸盐还原试验阳性
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多项选择题
已堆好的医疗机构污泥堆的采样部位为
A.在泥堆表层30cm以内采集3点
B.在泥堆表层20cm以内采集3点
C.在泥堆中层深40cm以上采集3点
D.在泥堆中层深50cm以上采集3点
E.在泥堆底层采集2点
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多项选择题
实验室生物安全要求,正确的是
A.运送实验室标本可使用第二层容器,以防止意外渗漏或溢出
B.盛装废弃吸管的容器应放在生物安全柜里
C.带有皮下注射针头的注射器可用于吸液
D.生物安全柜内尽量少放仪器和物品
E.物品要先经过表面消毒才可放入生物安全柜
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多项选择题
GB/T4789—2003规定的食品必检致病菌有
A.变形杆菌
B.沙门菌
C.志贺菌
D.霍乱弧菌
E.金黄色葡萄球菌
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多项选择题
食品卫生微生物学检验时,乳及乳制品的采样数量为
A.奶粉500g
B.消毒乳250ml
C.生乳500ml
D.奶油250g
E.酸奶250ml或250g
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