单项选择题根据中国人饮食特点，成人糖类供给的能量以占总能量的( )比较适宜。
A．50%～60%
B．55%～60%
C．55%～65%
D．50%～65%
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1.单项选择题下列不合食物纤维的结构和特性的是( )。
A．果胶
B．树胶
C．胶浆
D．低聚糖
2.单项选择题糖类、脂肪和蛋白质产能系数分别是( )。
A．4，9，5
B．5，9，3
C．5，8，3
D．4，9，4
3.单项选择题( )卡价最高，是体内能量的主要储存形式。
A．糖类
B．脂肪
C．蛋白质
D．维生素
4.单项选择题机体所需能量的( )%以上是由食物中的糖类提供的。
A．40
B．50
C．55
D．60
5.单项选择题静息代谢通常占总能量消耗的( )。
A．60%～70%
B．65%～70%
C．55%～70%
D．60%～75%
6.单项选择题( )为储存尿液的主要器官。
A．肾
B．输尿管
C．膀胱
D．前列腺
7.单项选择题果糖的吸收方式为( )。
A．主动转运
B．易化扩散
C．被动扩散
D．渗透
8.单项选择题胃的下口称( )，即胃的出口，与十二指肠相接。
A．贲门
B．幽门
C．胃窦
D．胃底
9.单项选择题中国居民由食物中所摄取的营养素，以( )所占比重最大。
A．糖类
B．脂类
C．蛋白质
D．矿物质
10.单项选择题( )中肠内菌群能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K。
A．胃
B．小肠
C．大肠
D．肝脏
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