单项选择题

酒精用于消毒的原理是可以让病菌的蛋白质( )。

A．水解
B．凝固
C．变性
D．盐析
E．盐溶

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单项选择题

在组成蛋白质的20种基本氨基酸中，下列哪一种氨基酸不是L型氨基酸( )。

A．丙氨酸
B．甘氨酸
C．亮氨酸
D．丝氨酸
E．缬氨酸

单项选择题

酒精用于消毒的原理是可以让病菌的蛋白质( )。

A．水解
B．凝固
C．变性
D．盐析
E．盐溶

单项选择题

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）。

A．离子键
B．氢键
C．疏水力
D．范德华力
E．二硫键

单项选择题

蛋白质根据结构层次分为( )。

A．二级结构
B．三级结构
C．四级结构
D．五级结构
E．一级结构

单项选择题

以下哪种因素不影响膜脂的流动性( )。

A．膜脂的脂肪酸组分
B．胆固醇含量
C．糖的种类
D．温度
E．以上都不对

单项选择题

当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度( )。

A．增加
B．降低
C．不变
D．范围增大
E．以上都有可能

单项选择题

α淀粉酶只能催化水解淀粉中α-1，4-糖苷键，不能催化水解纤维素中的β-1，4-糖苷键，这叫作酶的( )。

A．立体异构专一性
B．相对专一性
C．绝对专一性
D．反应类型专一性
E．反应产物专一性

单项选择题

全酶是指( )。

A．酶的辅助因子以外的部分
B．酶的无活性前体
C．一种酶抑制剂复合物
D．一种具备了酶蛋白、辅助因子的酶
E．酶的辅蛋白以外的部分

单项选择题

米氏常数Km是一个用来度量( )。

A．酶和底物亲和力大小的常数
B．酶促反应速度大小的常数
C．酶被底物饱和程度的常数
D．酶的稳定性常数
E．以上都不是

单项选择题

乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶( )。

A．两种
B．三种
C．四种
D．五种
E．六种

单项选择题

正常情况下，大脑获得能量的主要途径( )。

A．葡萄糖进行糖酵解氧化
B．脂肪酸氧化
C．葡萄糖的有氧氧化
D．磷酸戊糖途径
E．利用酮体

单项选择题

磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等

A．NADPH ⁺ H ⁺
B．NAD ⁺
C．ADP
D．CoASH
E．FADH2

单项选择题

糖原分解过程中磷酸化酶作用的键是( )。

A．α-1，6-糖苷键
B．β-1，6-糖苷键
C．α-1，4-糖苷键
D．β-1，4-糖苷键
E．以上都不是

单项选择题

线粒体外NADH经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到的P／O比值约为( )。

A．0
B．1．5
C．2．5
D．3
E．3．5

单项选择题

脂肪酸合成酶复合体存在于细胞的( )。

A．胞液
B．微粒体
C．线粒体基质
D．线粒体内膜
E．溶酶体

单项选择题

1mol软脂酸在体内彻底氧化分解净生成多少摩尔ATP( )。

A．100
B．106
C．108
D．110
E．12

单项选择题

在脂肪酸的合成中，每次碳链延长2C单位的直接供体是( )。

A．乙酰CoA
B．草酰乙酸
C．丙二酸单酰CoA
D．蛋氨酸
E．丙酮酸

单项选择题

内源性甘油三酯主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输( )。

A．CM
B．LDL
C．VLDL
D．HDL
E．IDL

单项选择题

以下对L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的( )。

A．它催化的是氧化脱氨反应
B．它的辅酶是NAD+或NADP+
C．它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用
D．它在生物体内活力不强
E．它主要催化L-谷氨酸的脱氨

单项选择题

参与尿素循环的氨基酸是( )。

A．组氨酸
B．鸟氨酸
C．蛋氨酸
D．赖氨酸
E．色氨酸

单项选择题

能由脂肪酸合成酮体的部位是( )。

A．肝
B．肾
C．脑
D．骨骼肌
E．红细胞

单项选择题

在动物体内葡萄糖和脂肪酸分解成共同的中间代谢物质进入三羧酸循环，这种物质是( )。

A．乙酰CoA
B．丙酸
C．琥珀酰CoA
D．α磷酸甘油
E．乳酸

单项选择题

下面关于核酸叙述哪个是错误的( )。

A．核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类
B．生物的遗传信息贮存于DNA的核苷酸序列中
C．真核细胞中DNA主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体
D．生物体DNA含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关
E．病毒DNA和RNA都具有

单项选择题

核酸分子中，核苷酸间的连接方式是( )。

A．氢键
B．离子键
C．疏水作用
D．3’，5’-磷酸二酯键
E．碱基堆积力

单项选择题

核酸变性后，可发生( )。

A．减色效应
B．增色效应
C．失去对紫外线的吸收能力
D．最大吸收峰波长发生转移
E．对紫外线的吸收能力降低

单项选择题

DNA复制中，下列哪种酶不需要( )。

A．DNA指导的DNA聚合酶
B．引物酶
C．DNA连接酶
D．拓扑异构酶
E．限制性核酸内切酶

单项选择题

逆转录是以( )。

A．RNA为模板合成DNA的过程
B．DNA为模板合成RNA的过程
C．RNA为模板合成蛋白质的过程
D．DNA为模板合成蛋白质的过程
E．蛋白质为模板合成RNA的过程

单项选择题

细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为( )。

A．16
B．18
C．20
D．61
E．64

单项选择题

tRNA的作用是( )。

A．把一个氨基酸连到另一个氨基酸上
B．将mRNA连到rRNA上
C．增加氨基酸的有效浓度
D．把氨基酸带到mRNA的特定位置上
E．将rRNA奎到mRNA上

单项选择题

蛋白质合成是( )。

A．由mRNA的3’端向5’端进行
B．由N端向C端进行
C．由C端向N端进行
D．由28S rRNA指导
E．由4S rRNA指导

单项选择题

下列液体属于细胞外液的是( )。

A．消化液
B．脑脊液
C．泪液
D．淋巴液
E．以上都是