应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好...

判断题

营养教育是以改善人们营养状况为目标，通过营养科学的信息交流，帮助个体和群体获得食物与营养知识，形成科学合理饮食习惯的教育活动和过程，是健康教育的重要组成部分。( )

答案：正确

判断题

营养教育的主要对象共有3个，分别为：个体、各类组织机构、社区。( )

答案：错误

判断题

营养教育工作者为了能够胜任工作，需要掌握营养与食品卫生学等方面的专业理论知识，了解社会以及文化因素对膳食营养状况的影响，具有社会心理学的科学基础，并有传播营养知识和现场组织协调研究的能力。( )

答案：正确

判断题

无论作为独立的健康问题，还是作为其他健康问题的影响因素，运用健康教育与健康促进的理论和方法改变人们的膳食行为是必要的，而且是可行有效的。( )

答案：正确

判断题

现代社会居民的大多数慢性疾病的发生和发展与其不良生活方式有关。( )

答案：正确

判断题

营养教育的效果可通过近期、中期和远期的效果评价来说明。( )

答案：正确

判断题

应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。( )

答案：正确

判断题

营养教育的实施步骤包括：制订营养教育计划，确定营养教育途径和资料，教育前期准备，实施营养教育计划．教育效果评价。( )

答案：错误

判断题

影响生活质量变化的指标有劳动生产力、智力、寿命、精神面貌的改善以及保健，医疗费用的降低等。( )

答案：正确

判断题

健康传播是指以“人人健康”为出发点．运用各种传播媒介、渠道和方法，为维护和促进人类健康的目的而获取、制作、传递、交流、分享健康信息的过程。( )

答案：正确

判断题

营养教育的近期效果主要指行为和相关危险因素的变化。( )

答案：错误

判断题

营养教育的远期效果指人们营养健康状况和生活质量的变化。( )

答案：正确

判断题

营养信息传播就是健康传播，是通过各种渠道，运用各种传播媒介和方法，为维护、改善个人和群体的营养状况与促进健康而制作、传递、分散和分享营养信息的过程。( )

答案：错误

判断题

行为理论包括知信行理论模式、健康信念模式与计划行为理论等。( )

答案：正确

判断题

知信行理论模式是将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个不连续过程。( )

答案：错误

判断题

计划行为理论对不同健康相关行为的预测能力不尽相同。( )

答案：正确

判断题

社区营养是指在社区内，运用营养科学理论、技术及社会性措施，研究和解决社区人群营养问题，包括食物生产和供给、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等方面的工作。( )

答案：正确

判断题

在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁，感知健康行为的益处和障碍，自我效能，社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。( )

答案：正确

判断题

在农村经济不发达地区，营养摄入不足导致的缺铁性贫血、维生素A缺乏、佝偻病等营养缺乏病发病率高于城市区域。( )

答案：正确

判断题

由于经济发展不平衡，农村区域的主要营养问题，如膳食结构不合理，慢性病的发病率一般高于城市区域。( )

答案：错误

判断题

社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了解社区1人群营养和健康状况及影响因素，社区营养监测干预和评价，社区营养改善。( )

答案：正确

判断题

开展社区营养管理工作的基本程序可分为5个步骤，按顺序依次为：现状调查、制订计划、确定项目目标、执行计划和评价效果。( )

答案：错误

判断题

社区动员主要涉及5个方面：社区卫生专业人员主动参与．促使社区人群主动参与营养工作，动员领导部门积极参与，动员非政府组织的参与，加强部门之间的沟通、协调和合作。( )

答案：正确

判断题

社区动员的非政府组织主要包括各类团体组织，如国家和各省市自治区的营养学会、食物与营养咨询委员会、学生营养与健康促进会、消费者协会、食品协会、老年协会、妇联、青联等。( )

答案：正确

判断题

社区营养工作是一个单纯的部门工作，它不涉及卫生、教育、工商、新闻媒介等其他部门。( )

答案：错误

判断题

对居民收集健康资料时，应包括不同年龄人群的身高、体重和其他体格测量资料，与营养有关的疾病发生率、死亡率及死亡原因等资料。( )

答案：正确

判断题

资料获得途径包括：收集现有的统计资料、访谈、专题讨论和调查问卷。( )

答案：正确

判断题

在获取居民健康资料时，工作人员不可从政府行政部门获得所需信息。( )

答案：错误

判断题

社区营养工作也面临竞争，必须争取各级政府领导，将社区营养与改善人们生活质量及促进社会经济发展联系起来。( )

答案：正确

判断题

对农村居民进行膳食营养调查时，还需要了解当地不同季节的食物生产、储存和食用情况。( )

答案：正确

判断题

在进行居民健康调查问卷时，电话调查回收率、准确性最高。面对面调查，自填式调查和信函调查覆盖面广，但回收率较低。( )

答案：错误

判断题

在社区开展营养工作，需要收集的资料仅包括：人口调查资料、膳食营养调查资料、健康资料、经济状况、生活方式和供水情况。( )

答案：错误

判断题

居民健康调查问卷可采用现场调查、信函调查、电话调查等方法。( )

答案：正确

判断题

确定营养改善项目时应主要考虑两个方面：第一，特定目标人群营养不良程度、性质和原因；第二，拟选干预措施的意义，干预的有效性，实施的可行性，成本效益，是否易于评估等。( )

答案：错误

判断题

在执行营养改善计划过程中，只需要营养专业人员认真细致地工作。( )

答案：错误

判断题

在营养改善项目中，项目目标是陈述希望通过开展相关活动所要获得的结果和成果。( )

答案：正确

判断题

评价营养改善措施主要围绕四个方面：投入、产出、效果、效益。( )

答案：正确

判断题

社区营养教育中的单向交流的过程为：来源→信息→加工→渠道→解码→受者。( )

答案：错误

判断题

营养改善项目中的效益是指由于改善措施增进人体健康而可能带来的社会效益和经济效益。( )

答案：正确

判断题

社区营养教育的基本交流模式包括：单向交流、双向交流、大众交流和参与式交流。( )

答案：正确

判断题

制订营养改善项目计划的要求应具有：有针对性，易于确定靶目标，低经费开支，易于评价。( )

答案：错误

判断题

社区营养教育程序按顺序应为：设计，选择教育途径和资料，准备营养教育资料和进行预试验，社区营养教育评价，社区营养教育实施。( )

答案：错误

判断题

社区营养教育评价的主要评价内容不包括：根据执行中的问题，对原计划是否需要进行补充。( )

答案：错误

判断题

在社区高血压人群营养改善项目中，高血压管理制度的执行情况为血压、血脂的变化。( )

答案：正确

判断题

在农村学龄前儿童营养不良改善项目中，发生营养不良的主要原因是缺乏足够的食品、不当的喂养方式及不良的环境卫生。食物生产供应不足、家庭收入少、食物购买力低是根本原因。( )

答案：正确

判断题

社区营养教育的实施应让居民知道如何调节膳食结构，做到科学饮食、合理营养，但不用认识疾病的营养防治措施。( )

答案：错误

判断题

在社区高血压人群营养改善项目中，营养教育的效果为高血压卫生知识的增加，态度、行为的改变。( )

答案：正确

判断题

在社区高血压人群营养改善项目中，所采用的干预措施包括：开展社区营养教育活动、高危人群管理和健康人群的健康管理。( )

答案：正确

判断题

营养教育的设计不包括选择哪些评价指标和如何进行评价。( )

答案：错误

应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。( )

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现代社会居民的大多数慢性疾病的发生和发展与其不良生活方式有关。( )

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应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。( )

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社区营养是指在社区内，运用营养科学理论、技术及社会性措施，研究和解决社区人群营养问题，包括食物生产和供给、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等方面的工作。( )

在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁，感知健康行为的益处和障碍，自我效能，社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。( )

在农村经济不发达地区，营养摄入不足导致的缺铁性贫血、维生素A缺乏、佝偻病等营养缺乏病发病率高于城市区域。( )

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社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了解社区1人群营养和健康状况及影响因素，社区营养监测干预和评价，社区营养改善。( )

开展社区营养管理工作的基本程序可分为5个步骤，按顺序依次为：现状调查、制订计划、确定项目目标、执行计划和评价效果。( )

社区动员主要涉及5个方面：社区卫生专业人员主动参与．促使社区人群主动参与营养工作，动员领导部门积极参与，动员非政府组织的参与，加强部门之间的沟通、协调和合作。( )

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社区营养工作是一个单纯的部门工作，它不涉及卫生、教育、工商、新闻媒介等其他部门。( )

对居民收集健康资料时，应包括不同年龄人群的身高、体重和其他体格测量资料，与营养有关的疾病发生率、死亡率及死亡原因等资料。( )

资料获得途径包括：收集现有的统计资料、访谈、专题讨论和调查问卷。( )

在获取居民健康资料时，工作人员不可从政府行政部门获得所需信息。( )

社区营养工作也面临竞争，必须争取各级政府领导，将社区营养与改善人们生活质量及促进社会经济发展联系起来。( )

对农村居民进行膳食营养调查时，还需要了解当地不同季节的食物生产、储存和食用情况。( )

在进行居民健康调查问卷时，电话调查回收率、准确性最高。面对面调查，自填式调查和信函调查覆盖面广，但回收率较低。( )

在社区开展营养工作，需要收集的资料仅包括：人口调查资料、膳食营养调查资料、健康资料、经济状况、生活方式和供水情况。( )

居民健康调查问卷可采用现场调查、信函调查、电话调查等方法。( )

确定营养改善项目时应主要考虑两个方面：第一，特定目标人群营养不良程度、性质和原因；第二，拟选干预措施的意义，干预的有效性，实施的可行性，成本效益，是否易于评估等。( )

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评价营养改善措施主要围绕四个方面：投入、产出、效果、效益。( )

社区营养教育中的单向交流的过程为：来源→信息→加工→渠道→解码→受者。( )

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制订营养改善项目计划的要求应具有：有针对性，易于确定靶目标，低经费开支，易于评价。( )

社区营养教育程序按顺序应为：设计，选择教育途径和资料，准备营养教育资料和进行预试验，社区营养教育评价，社区营养教育实施。( )

社区营养教育评价的主要评价内容不包括：根据执行中的问题，对原计划是否需要进行补充。( )

在社区高血压人群营养改善项目中，高血压管理制度的执行情况为血压、血脂的变化。( )

在农村学龄前儿童营养不良改善项目中，发生营养不良的主要原因是缺乏足够的食品、不当的喂养方式及不良的环境卫生。食物生产供应不足、家庭收入少、食物购买力低是根本原因。( )

社区营养教育的实施应让居民知道如何调节膳食结构，做到科学饮食、合理营养，但不用认识疾病的营养防治措施。( )

在社区高血压人群营养改善项目中，营养教育的效果为高血压卫生知识的增加，态度、行为的改变。( )

在社区高血压人群营养改善项目中，所采用的干预措施包括：开展社区营养教育活动、高危人群管理和健康人群的健康管理。( )

营养教育的设计不包括选择哪些评价指标和如何进行评价。( )