首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
0
/ 200字
搜索
问答题
在消毒车间,审核员发现某消毒罐上标有消毒温度、消毒时间等关键限制,询问员工,员工不知道是如何确定的。车间主任告诉他,这些都是凭经验确定的,但提供不出任何有关的资料。
答案:
不合格。理由:消毒制度是凭经验确定的,无任何有关资料。不符合标准6生产过程的卫生要求之6.1管理制度条框内容:6.1.1...
点击查看完整答案
在线练习
手机看题
你可能感兴趣的试题
问答题
在消毒车间,审核员发现某消毒罐上标有消毒温度、消毒时间等关键限制,询问员工,员工不知道是如何确定的。车间主任告诉他,这些都是凭经验确定的,但提供不出任何有关的资料。
答案:
不合格。理由:消毒制度是凭经验确定的,无任何有关资料。不符合标准6生产过程的卫生要求之6.1管理制度条框内容:6.1.1...
点击查看完整答案
手机看题
问答题
公司在内审时,针对不同部门组成审核组,在对四车间审核时,由品管部部长任组长,三车间主任和四车间副主任任组员,因为他们两人对四车间的设备、工艺和人员基本了解
答案:
一般不合格。理由:车间副主任审核本车间的工作,并且有可能审核自己的工作。不符合标准D.E.D内部审核条框内容:组织应按策...
点击查看完整答案
手机看题
问答题
在质量部,审核员要求查看水质监控纪录,HACCP计划表明,每班次化验室都要进行余氯鉴定,微生物监控测量。质量经理回答说:工厂化验室没有能力进行余氯鉴定,一般是每年两次委托卫生监督所进行全项目报告。
答案:
不合格。理由:在质量部,工厂化验室没有能力检验,需要委外检测。不符合7卫生和质量检验的管理条框内容:7.1食品厂应设立与...
点击查看完整答案
手机看题
问答题
审核员在审核某食品厂食品安全管理体系手册时,发现既没有管理评审程序,也没有内部审核程序。
答案:
不合格。理由:某食品厂的食品安全管理体系手册中既没有管理评审程序,也没有内部审核程序。不符合4食品安全管理体系模式之下面...
点击查看完整答案
手机看题
微信扫码免费搜题