单项选择题

花青素在什么条件下显红色

A．pH=8
B．pH=8.5
C．pH=12
D．pH=10
E．PH=5

你可能感兴趣的试题

单项选择题

黄酮类化合物与铅盐反应产生沉淀为

A．黄～红色
B．红～紫色
C．紫～蓝色
D．蓝～绿色
E．绿～黑色

单项选择题

下面化合物从聚酰胺柱上洗脱先后顺序为

A．异黄酮＞二氢黄酮＞黄酮单糖苷＞黄酮醇＞黄酮
B．异黄酮＞二氢黄酮＞黄酮醇＞黄酮＞黄酮单糖苷
C．异黄酮＞二氢黄酮＞黄酮单糖苷＞黄酮＞黄酮醇
D．异黄酮＞黄酮＞黄酮醇＞黄酮单糖苷＞二氢黄酮
E．黄酮单糖苷＞异黄酮＞二氢黄酮＞黄酮＞黄酮醇

单项选择题

铝盐与黄酮类化合物反应生成的络合物多为

A．红色
B．紫色
C．黄色
D．绿色
E．蓝色

单项选择题

作为银杏黄酮质量标准的黄酮类化合物为

A．槲皮素
B．橙皮苷
C．芦丁
D．银杏内酯
E．山奈酚及其苷

单项选择题

应用聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物的原理是

A．黄酮类化合物分子中羟基的数目不同
B．黄酮类化合物分子中羟基的位置不同
C．溶剂与黄酮类化合物之间形成氢键缔合能力的大小
D．黄酮类化合物与聚酰胺之间形成氢键能力的大小
E．以上都是

单项选择题

氯化锶与黄酮类化合物的反应环境为

A．弱酸性
B．弱碱性
C．中性
D．强酸性
E．强碱性

单项选择题

异黄酮的B环连接在几位上

A．C2
B．C3
C．C4
D．C6
E．C7

单项选择题

槲皮素在结构分类上属于

A．黄酮类化合物
B．黄酮醇类化合物
C．二氢黄酮类化合物
D．异黄酮类化合物
E．黄烷醇类化合物

单项选择题

在溶剂提取法中黄酮类化合物最常用的提取溶剂是

A．氯仿
B．甲醇和乙醇
C．乙酸乙酯
D．丙酮
E．乙醚

单项选择题

大多数黄酮类化合物的盐酸镁粉反应多呈

A．黄-红色
B．蓝～紫色
C．绿-黑色
D．橙红-紫红色
E．黄-绿色

单项选择题

天然黄酮类化合物一般分为几种

A．5种
B．6种
C．7种
D．8种
E．9种

单项选择题

花青素在什么条件下显红色

A．pH=8
B．pH=8.5
C．pH=12
D．pH=10
E．PH=5

单项选择题

黄酮类化合物的颜色一般为

A．红色
B．黄色
C．类白色
D．白色
E．无色

单项选择题

提取黄酮苷元宜用溶剂为

A．0.1％盐酸
B．沸水
C．冷水
D．氯仿
E．甲醇

单项选择题

黄酮类化合物是泛指两个苯环通过

A．中央二碳链相互连接而成的一系列化合物
B．中央三碳链相互连接而成的一系列化合物
C．中央四碳链相互连接而成的一系列化合物
D．中央五碳链相互连接而成的一系列化合物
E．中央六碳链相互连接而成的一系列化合物

单项选择题

黄酮醇的醇羟基连接在黄酮母核

A．2位上
B．3位上
C．4位上
D．5位上
E．6位上

单项选择题

葛根总黄酮具有

A．解痉作用
B．镇咳作用
C．止血作用
D．增加冠状动脉血流量的作用
E．抗菌作用

单项选择题

花色素为蓝色时的pH为

A．pH=5
B．pH=6
C．pH=7
D．PH=8.5
E．pH=10

单项选择题

下面化合物中无盐酸-镁粉反应的是

A．黄酮
B．黄酮醇
C．二氢黄酮
D．二氢黄酮醇
E．查耳酮

单项选择题

一般无颜色的黄酮类化合物是

A．黄酮苷元
B．黄酮苷
C．黄酮醇苷元
D．黄酮醇苷
E．二氢黄酮苷元

单项选择题

提取一般苷类成分不加酸，是为了避免

A．成盐
B．酯化
C．盐析
D．水解
E．形成沉淀

单项选择题

对二氢黄酮类化合物专属性较高的还原剂为

A．醋酸镁甲醇溶液
B．锆盐-枸橼酸反应
C．硝酸铝溶液
D．四氢硼钠试剂
E．氨性氯化锶甲醇溶液

单项选择题

黄芩苷在结构分类上属于

A．黄酮类化合物
B．黄酮醇类化合物
C．二氢黄酮类化合物
D．异黄酮类化合物
E．黄烷醇类化合物

单项选择题

下面化合物从聚酰胺柱上洗脱时间最长的为

A．7，2′，4′-三羟基黄酮
B．7，4′-二羟基黄酮
C．5，7-二羟基黄酮
D．5，7,3′-三羟基黄酮
E．4′-羟基黄酮

单项选择题

7-羟基黄酮在下面哪种溶媒中溶解度最大

A．水溶液
B．碱性水溶液
C．吡啶
D．甲酰胺
E．氯仿

单项选择题

γ-吡喃环上的1-O-氧原子，有未共用的电子对，表现

A．微弱碱性
B．酸性
C．中等程度碱性
D．强碱性
E．极强碱性

单项选择题

下面化合物在聚酰胺薄层色谱上Rf值最大的是

A．7-羟基黄酮
B．7-羟基二氢黄酮
C．7-羟基黄酮醇
D．7-羟基异黄酮
E．7-羟基查尔酮

单项选择题

下面化合物在水中溶解度最大的是

A．黄酮
B．黄酮醇
C．查耳酮
D．二氢黄酮
E．二氢黄酮苷

单项选择题

下面化合物中哪一个在水中的溶解性最小

A．黄烷苷元
B．黄酮苷元
C．黄酮单糖苷
D．黄酮二糖苷
E．黄酮三糖苷

单项选择题

下面化合物从聚酰胺柱上洗脱先后顺序为

A．4′-羟基黄酮＞7，4′-二羟基黄酮＞5，4′-二羟基黄酮＞黄酮双糖苷＞二氢黄酮单糖苷
B．黄酮双糖苷＞二氢黄酮单糖苷＞7，4′-二羟基黄酮＞5，4′-二羟基黄酮＞4′-羟基黄酮
C．黄酮双糖苷＞二氢黄酮单糖苷＞5，4′-二羟基黄酮＞7，4′-二羟基黄酮＞4′-羟基黄酮
D．黄酮双糖苷＞二氢黄酮单糖苷＞4′-羟基黄酮＞5，4′-二羟基黄酮＞7，4′-二羟基黄酮
E．4′-羟基黄酮＞5，4′-二羟基黄酮＞7，4′-二羟基黄酮＞黄酮双糖苷＞二氢黄酮单糖苷

单项选择题

下面化合物在聚酰胺薄层色谱上Bf最小的化合物为

A．5，7-二羟基黄酮
B．7，2′，4′-三羟基黄酮
C．4′-羟基-7-O-β-glc-黄酮苷
D．4′-羟基黄酮
E．3-鼠李糖-7-葡萄糖-4′-羟基黄酮

单项选择题

下面化合物能发生锆盐-枸橼酸反应的是

A．3-羟基黄酮
B．6-羟基黄酮
C．6，7-二羟基黄酮
D．7，4，-二羟基黄酮
E．3′，4′-二羟基黄酮

单项选择题

下面黄酮类化合物从聚酰胺柱上洗脱先后顺序为

A．四糖苷＞三糖苷＞双糖苷＞单糖苷＞苷元
B．苷元＞单糖苷＞双糖苷＞三糖苷＞四糖苷
C．苷元＞单糖苷＞双糖苷＞四糖苷＞三糖苷
D．四糖苷＞单糖苷＞双糖苷＞三糖苷＞苷元
E．单糖苷＞双糖苷＞三糖苷＞四糖苷＞苷元

单项选择题

黄酮分子在引入什么助色团后使化合物颜色加深

A．7(位)OH
B．2′(位)OH
C．3(位)OH
D．5(位)OH
E．3′(位)OH

单项选择题

不能与黄酮类化合物发生络合反应的试剂为

A．铝盐试剂
B．铅盐试剂
C．锆盐试剂
D．镁盐试剂
E．钠盐试剂

单项选择题

下面化合物的苷元在水中溶解度最大的是

A．黄酮
B．黄酮醇
C．花色苷元(花青素)
D．查耳酮
E．二氢黄酮

单项选择题

下面化合物具有光学活性的是

A．大豆素
B．山奈酚
C．槲皮素
D．葛根素
E．儿茶素

单项选择题

黄酮类化合物的中央三碳链形成的环为

A．A环
B．B环
C．C环
D．D环
E．E环

单项选择题

大多数黄酮类化合物的基本母核为

A．2-苯基色满酮
B．2-苯基色原酮
C．3-苯基色原酮
D．色原酮
E．色满酮

单项选择题

在用pH梯度萃取法分离酸性强弱不同的黄酮苷元时，能溶于5％NaHCO3溶液的化合物是

A．7，4′-二羟基黄酮
B．7-羟基黄酮
C．2′-羟基黄酮
D．5-羟基黄酮
E．4′-羟基黄酮

单项选择题

二氢黄酮类化合物与四氢硼钠反应后产生络合物颜色为

A．黄～红色
B．红～紫色
C．紫～蓝色
D．蓝～绿色
E．绿～黑色

单项选择题

下面哪个化合物能与1％醋酸铅发生沉淀反应

A．5-羟基黄酮
B．7-羟基黄酮
C．4′-羟基黄酮
D．7，4′-二羟基黄酮
E．2′，4′-二羟基黄酮

单项选择题

不同类型黄酮类化合物从聚酰胺柱上洗脱的先后顺序为

A．二氢黄酮单糖苷＞异黄酮＞二氢黄酮＞黄酮＞黄酮醇
B．异黄酮＞二氢黄酮单糖苷＞黄酮＞二氢黄酮＞黄酮醇
C．二氢黄酮单糖苷＞黄酮＞黄酮醇＞二氢黄酮＞异黄酮
D．二氢黄酮单糖苷＞二氢黄酮＞黄酮＞黄酮醇＞异黄酮
E．异黄酮＞黄酮＞黄酮醇＞二氢黄酮＞二氢黄酮单糖苷

单项选择题

一般游离的黄酮苷元在下面溶剂中溶解度最小的是

A．水
B．乙醚
C．乙酸乙酯
D．乙醇
E．甲醇

单项选择题

查耳酮类化合物与其它黄酮化合物结构不同之处在于

A．多酚羟基
B．具有羧基
C．3位有醇羟基
D．2，3位为饱和键
E．两苯环之间的三碳链为开链结构

单项选择题

提取黄酮类化合物常用的碱提取酸沉淀法是利用黄酮类化合物的

A．强酸性
B．弱酸性
C．强碱性
D．弱碱性
E．中性

单项选择题

提取黄酮苷元时不宜用

A．氯仿
B．甲醇
C．乙醇
D．5％NaHCO3
E．乙醚

单项选择题

判断黄酮类化合物分子中3或5羟基存在与否的试剂为

A．锆盐-枸橼酸
B．1％三氯化铝
C．氯化锶/氨性甲醇溶液
D．醋酸镁甲醇溶液
E．1％醋酸铅水溶液

单项选择题

下面化合物中最先从聚酰胺柱上被洗脱的是

A．查耳酮
B．二氢黄酮
C．黄酮苷元
D．黄酮单糖苷
E．黄酮醇

单项选择题

下面化合物中哪一个酸性最强

A．7，4，-二羟基黄酮
B．5，7-二羟基黄酮
C．7-羟基黄酮
D．5-羟基黄酮
E．7，3，-二羟基黄酮

单项选择题

鉴定黄酮类化合物最常见的颜色反应为

A．盐酸-镁粉反应
B．四氢硼钠反应
C．硼酸显色反应
D．碱性试剂显色反应
E．三氯化铁反应