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判断题
粤绣产于广东省,以软缎和彩丝为主要原料。
参考答案:
错
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1.判断题
瓷器胎料成分主要是高岭土。
参考答案:
对
2.判断题
中国烹饪、法国烹饪和土耳其烹饪被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表,并称为世界烹饪的三大风味体系。
参考答案:
对
3.判断题
蜀绣产于四川成都,金银线垫绣是蜀绣特技。
参考答案:
错
4.判断题
风筝古称“纸鸢”,江南称“鹞”。
参考答案:
对
5.判断题
中国风味菜肴的独特标准,可以概括为色、形、香、味、滋、养,其中又以养为核心、以味为目的,构成中国烹饪的特色。
参考答案:
错
6.判断题
德化的白瓷塑俗称“建白”,国际上有“中国白”的称誉。
参考答案:
对
7.判断题
浙菜取料广泛,多用地方特产,烹调精巧,以擅制山珍海味著称,以巧烹海鲜见长,菜品淡雅,鲜嫩和醇,富有南国风味。
参考答案:
错
8.判断题
我国的茶叶分别产于华南、西南、华东、江南4大茶区。
参考答案:
错
9.判断题
我国早在商代就烧出了原始瓷器,西汉时烧制出了真正的瓷器。
参考答案:
错
10.判断题
滇红属条形红茶,铁观音属条形乌龙茶。
参考答案:
错
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