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单项选择题

能引起膀胱癌的是______

A.联苯胺
B.氯甲醚
C.砷
D.氯乙烯
E.铬酸盐
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单项选择题

能引起膀胱癌的是______

A.联苯胺
B.氯甲醚
C.砷
D.氯乙烯
E.铬酸盐
单项选择题

属于寡糖的是______

A.果糖
B.麦芽糖
C.棉子糖
D.半乳糖
E.动物淀粉
单项选择题

致石棉肺的物质是______

A.石棉
B.玻璃棉
C.二氧化硅
D.木粉
E.水泥尘
单项选择题

符合铁减少期的指标为______

A.运铁蛋白浓度降低
B.血清铁浓度下降
C.血红蛋白和红细胞比积下降
D.血清铁浓度下降、运铁蛋白浓度降低和游离原卟啉浓度升高
E.运铁蛋白浓度降低、游离原卟啉浓度升高
单项选择题

短时间接触噪声，听阈提高10～15dB，并可立即恢复听力，其听力损伤类型为______

A.听觉适应
B.爆震性耳聋
C.听觉疲劳
D.噪声性耳聋
E.噪声性听力损伤
单项选择题

中国营养协会建议成年女性铁的AI为______

A.700mg/d
B.800mg/d
C.15mg/d
D.20mg/d
E.45mg/d
单项选择题

能引起皮肤癌的是______

A.联苯胺
B.氯甲醚
C.砷
D.氯乙烯
E.铬酸盐
单项选择题

属于双糖的是______

A.果糖
B.麦芽糖
C.棉子糖
D.半乳糖
E.动物淀粉
单项选择题

致矽肺的物质是______

A.石棉
B.玻璃棉
C.二氧化硅
D.木粉
E.水泥尘
单项选择题

符合红细胞生成缺铁期的指标为______

A.运铁蛋白浓度降低
B.血清铁浓度下降
C.血红蛋白和红细胞比积下降
D.血清铁浓度下降、运铁蛋白浓度降低和游离原卟啉浓度升高
E.运铁蛋白浓度降低、游离原卟啉浓度升高
单项选择题

WHO推荐的孕妇锌供给量标准为______

A.700mg/d
B.800mg/d
C.15mg/d
D.20mg/d
E.45mg/d
单项选择题

长时间接触噪声，听阈提高10～30dB，经数小时才能恢复听力，其听力损伤类型为______

A.听觉适应
B.爆震性耳聋
C.听觉疲劳
D.噪声性耳聋
E.噪声性听力损伤
单项选择题

能引起肝癌的是______

A.联苯胺
B.氯甲醚
C.砷
D.氯乙烯
E.铬酸盐
单项选择题

属于多糖的是______

A.果糖
B.麦芽糖
C.棉子糖
D.半乳糖
E.动物淀粉
单项选择题

符合缺铁性贫血期的指标为______

A.运铁蛋白浓度降低
B.血清铁浓度下降
C.血红蛋白和红细胞比积下降
D.血清铁浓度下降、运铁蛋白浓度降低和游离原卟啉浓度升高
E.运铁蛋白浓度降低、游离原卟啉浓度升高
单项选择题

中国营养协会推荐成人钙的AI为______

A.700mg/d
B.800mg/d
C.15mg/d
D.20mg/d
E.45mg/d
单项选择题

我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制肉的动物性食品中B(a)P的含量应______

A.≤1μg/kg
B.≤5μg/kg
C.≤10μg/kg
D.≤15μg/kg
E.≤20μg/kg
单项选择题

我国的食品卫生标准规定，植物油中B(a)P的含量应______

A.≤1μg/kg
B.≤5μg/kg
C.≤10μg/kg
D.≤15μg/kg
E.≤20μg/kg
单项选择题

在体内具有氧化还原作用的营养素为______

A.铁
B.碘
C.维生素B1
D.维生素C
E.维生素E
单项选择题

具有抗油脂氧化作用的营养素为______

A.铁
B.碘
C.维生素B1
D.维生素C
E.维生素E
单项选择题

人体维生素A缺乏会导致______

A.血浆蛋白质含量下降
B.血红蛋白浓度降低
C.血浆视黄醇结合蛋白浓度降低
D.红细胞转酮醇酶活力系数＞25%
E.红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数＞1.4
单项选择题

具有促进油脂氧化作用的营养素为______

A.铁
B.碘
C.维生素B1
D.维生素C
E.维生素E
单项选择题

人体维生素B 1 缺乏会导致______

A.血浆蛋白质含量下降
B.血红蛋白浓度降低
C.血浆视黄醇结合蛋白浓度降低
D.红细胞转酮醇酶活力系数＞25%
E.红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数＞1.4
单项选择题

人体维生素B 2 缺乏会导致______

A.血浆蛋白质含量下降
B.血红蛋白浓度降低
C.血浆视黄醇结合蛋白浓度降低
D.红细胞转酮醇酶活力系数＞25%
E.红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数＞1.4
单项选择题

蛋白质营养不良会导致______

A.血浆蛋白质含量下降
B.血红蛋白浓度降低
C.血浆视黄醇结合蛋白浓度降低
D.红细胞转酮醇酶活力系数＞25%
E.红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数＞1.4
单项选择题

将现实中的项目故事编写成典型案例的培训方式是______

A.头脑风暴方法
B.小组讨论方法
C.角色扮演方法
D.领导方法
E.案例分析方法
单项选择题

组织学员分小组就特定的问题展开讨论的培训方式是______

A.头脑风暴方法
B.小组讨论方法
C.角色扮演方法
D.领导方法
E.案例分析方法
单项选择题

使学员在没有预先准备的情况下即刻回答问题的培训方式是______

A.头脑风暴方法
B.小组讨论方法
C.角色扮演方法
D.领导方法
E.案例分析方法
单项选择题

事先设计情景，请学员扮演其中的角色，在表演结束后引发讨论的培训方式是______

A.头脑风暴方法
B.小组讨论方法
C.角色扮演方法
D.领导方法
E.案例分析方法
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