多项选择题

促进铁吸收的因素有( )。[河北省2008年5月三级真题]

A．维生素A
B．猪肉
C．抗酸药物
D．植酸盐

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多项选择题

一般认为下列各项中，属于锌的生理功能为( )。[浙江省2011年11月三级真题]

A．抑制钾、钙通道
B．维持酸碱平衡
C．结构功能
D．调节功能
E．催化功能

多项选择题

抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下属于此类营养素的是( )。[浙江省2011年11月三级真题]

A．硒
B．维生素B ₁
C．β－胡萝卜素
D．半胱氨酸
E．核黄素

多项选择题

钙过量对机体的不利作用有( )。[辽宁省2009年11月三级真题]

A．增加肾结石的危险
B．发生奶碱综合症
C．骨质增生
D．骨性关节病
E．干扰其他矿物质的吸收利用

多项选择题

促进铁吸收的因素有( )。[河北省2008年5月三级真题]

A．维生素A
B．猪肉
C．抗酸药物
D．植酸盐

多项选择题

下列矿物质中，属于必需微量元素的有( )。[河北省2008年5月三级真题]

A．锌
B．磷
C．钙
D．铁

多项选择题

含碘量丰富的食品有( )。[河北省2008年5月三级真题]

A．海带
B．深绿色蔬菜
C．干贝
D．紫菜

多项选择题

下列元素中属于微量元素的是( )。[河北省2008年9月三级真题]

A．碘
B．硫
C．硒
D．铁

多项选择题

母乳喂养的婴儿可降低以下疾病的发病率和死亡率( )。[河北省2008年9月三级真题]

A．感染性疾病
B．成年后的慢性病
C．过敏性疾病
D．骨骼疾病

多项选择题

摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致( )。[辽宁省2007年l1月四级真题]

A．骨质增生
B．骨关节炎
C．肾结石
D．奶碱综合症
E．血浆pH值升高

多项选择题

参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

A．钴
B．铬
C．铜
D．叶酸
E．烟酸

多项选择题

下列各项中，有利于钙吸收的是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

A．脂肪消化不良
B．草酸盐、植酸盐
C．纤维素
D．乳糖
E．蛋白质