单项选择题

可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是______。

A.乳糖
B.低聚糖
C.乳铁蛋白
D.IgA
E.IgM

你可能感兴趣的试题

单项选择题

对飞行员不适宜的膳食是______。

A.清淡饮食
B.高蛋白饮食
C.高纤维膳食
D.高脂肪膳食
E.高糖膳食

单项选择题

长期缺乏维生素B₂的小学生可能出现______。

A.失明
B.地图舌
C.皮肤黄染
D.“X”形腿
E.牙龈出血

单项选择题

飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是______。

A.清淡饮食
B.高蛋白饮食
C.高纤维膳食
D.高脂肪膳食
E.高糖膳食

单项选择题

佝偻病的高发人群是______。

A.婴幼儿
B.青少年
C.孕妇、乳母
D.成年男子
E.老人

单项选择题

蔬菜、水果吃得太少的小学生可能出现______。

A.失明
B.地图舌
C.皮肤黄染
D.“X”形腿
E.牙龈出血

单项选择题

骨质疏松症的高发人群是______。

A.婴幼儿
B.青少年
C.孕妇、乳母
D.成年男子
E.老人

单项选择题

孕早期叶酸缺乏可导致______。

A.新生儿神经管畸形
B.母体血脂升高
C.新生儿溶血
D.新生儿先天畸形
E.新生儿克汀病

单项选择题

胡萝卜素摄入过多的小学生可能出现______。

A.失明
B.地图舌
C.皮肤黄染
D.“X”形腿
E.牙龈出血

单项选择题

维生素A缺乏的发生率最高的人群是______。

A.婴幼儿
B.青少年
C.孕妇、乳母
D.成年男子
E.老人

单项选择题

孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致______。

A.新生儿神经管畸形
B.母体血脂升高
C.新生儿溶血
D.新生儿先天畸形
E.新生儿克汀病

单项选择题

钙需要量最高的人群是______。

A.婴幼儿
B.青少年
C.孕妇、乳母
D.成年男子
E.老人

单项选择题

葡萄糖耐量因子的主要成分是______。

A.锌
B.铁
C.硒
D.铜
E.铬

单项选择题

孕妇早期碘缺乏可导致______。

A.新生儿神经管畸形
B.母体血脂升高
C.新生儿溶血
D.新生儿先天畸形
E.新生儿克汀病

单项选择题

血红蛋白中主要的微量元素是______。

A.铁
B.维生素C
C.植酸盐
D.碳酸盐
E.维生素B₁

单项选择题

谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是______。

A.锌
B.铁
C.硒
D.铜
E.铬

单项选择题

孕期维生素E缺乏可导致______。

A.新生儿神经管畸形
B.母体血脂升高
C.新生儿溶血
D.新生儿先天畸形
E.新生儿克汀病

单项选择题

对铁吸收有促进作用的物质是______。

A.铁
B.维生素C
C.植酸盐
D.碳酸盐
E.维生素B₁

单项选择题

下述指标中，糖类分解的指标是______。

A.二甲胺和三甲胺
B.酸价
C.ATP值
D.过氧化值
E.酸度

单项选择题

超氧化物歧化酶的主要成分是______。

A.锌
B.铁
C.硒
D.铜
E.铬

单项选择题

下述指标中，鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标是______。

A.二甲胺和三甲胺
B.酸价
C.ATP值
D.过氧化值
E.酸度

单项选择题

减少铁吸收转运、储存的物质是______。

A.铁
B.维生素C
C.植酸盐
D.碳酸盐
E.维生素B₁

单项选择题

4～6月龄婴儿可添加______。

A.铁强化谷类
B.蛋黄
C.肉末碎菜粥
D.全蛋
E.肉丸

单项选择题

下述指标中，脂肪酸败最早期的鉴定指标是______。

A.二甲胺和三甲胺
B.酸价
C.ATP值
D.过氧化值
E.酸度

单项选择题

10～12月龄婴儿可添加______。

A.铁强化谷类
B.蛋黄
C.肉末碎菜粥
D.全蛋
E.肉丸

单项选择题

可促进肠道钙的吸收的是______。

A.乳糖
B.低聚糖
C.乳铁蛋白
D.IgA
E.IgM

单项选择题

可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是______。

A.乳糖
B.低聚糖
C.乳铁蛋白
D.IgA
E.IgM

单项选择题

可抑制大肠埃希菌、链球菌和白色念珠菌生长的是______。

A.乳糖
B.低聚糖
C.乳铁蛋白
D.IgA
E.IgM