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考试试题
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[单项选择题]用石油醚提取时,所用的加热方式是()
[单项选择题]钾、钠等金属平时应贮存在()中。
[单项选择题]测定氨基酸态氮时利用氨基酸分子具有()
[单项选择题]4.3554保留四位有效数字是()
[单项选择题]氢氧化钠溶液可以用()来标定。
[单项选择题]配制1+4的盐酸溶液100ml,应取()
[单项选择题]对于炭化易膨胀的样品,可以滴加()
[单项选择题]下列不属于加速灰化措施的是()
[单项选择题]4.3654保留三位有效数字是()
[单项选择题]不属于脂肪测定样品进行预处理目的的是()
[单项选择题]测定样品的相对密度可以使用的仪器是()
[单项选择题]下列不属于脂类存在形式的是()
[单项选择题]测定脂肪时,抽提时间()
[单项选择题]测定样品中有机氮的含量换算出样品中蛋白质的含量的方法是()
[单项选择题]配制10%的氢氧化钠溶液,应()
[单项选择题]粮食、油料水分测定时水分烘干达到恒重的标准是两次重量之差小于()
[单项选择题]下列方法中既可以测定游离态脂肪,又可以测定结合态脂肪的是()
[单项选择题]索氏提取法适用于()
[单项选择题]炭化时,对于易于膨胀起泡的,可加入几滴()
[单项选择题]不是常用的脂类提取溶剂有()
[单项选择题]盖勃法中为使脂肪析出,形成连续的脂肪层可加入()
[单项选择题]作为国家标准微量测定水分的方法是()
[单项选择题]通常把食品经高温灼烧后的残留物成为粗灰分,因为()
[单项选择题]4.355保留三位有效数字是()
[单项选择题]下列哪种水可以自由流动()
[单项选择题]下列方法中属于测定乳制品脂肪的是()
[单项选择题]测定氨基酸态氮时加入甲醛以后掩蔽的是()
[单项选择题]样品灰化完全后,一般灰分应呈()
[单项选择题]灰分测定时常用的坩埚是()
[单项选择题]要想测定雪碧中有机酸的含量可以使用()方法。
[单项选择题]测定香料中的水分,应使用()
[单项选择题]索氏提取法测定的是()脂肪。
[单项选择题]下列试剂不能放在磨口玻璃瓶中的是()
[单项选择题]0.00400800的有效数字位数是()
[单项选择题]蛋白质测定时的滴定溶液为()
[单项选择题]要想测定干红葡萄酒的酸度可以使用()方法。