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食品微生物学单项选择题每日一练(2016.05.20)

  • 单项选择题

    人类已消灭的第一个传染病是()

    A.麻疹
    B.脊髓灰质炎
    C.天花
    D.水痘

  • 单项选择题

    高等陆生真菌细胞壁的主要成分以()为主

    A.纤维素
    B.葡聚糖
    C.甘露聚糖
    D.几丁质

  • 单项选择题

    酵母菌细胞的直径约比细菌的直径大()。

    A、2倍
    B、5倍
    C、10倍
    D、100倍

  • 单项选择题

    异染粒在细菌中的生理功能是()。

    A.碳源贮藏物
    B.氨源贮藏物
    C.能源贮藏物
    D.磷元素贮藏物

  • 单项选择题

    用溶菌酶水解G-细菌的细胞壁通常可获得一种称为()的缺壁细胞。

    A、支原体
    B、L型细菌
    C、原生质体
    D、球状体

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