辽宁住院医师康复科康复医学评定单项选择题每日一练(2016.11.01)

单项选择题
可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）。
A、乳粉
B、果汁
C、糖浆
D、酱油
单项选择题
膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）
A.脂肪、色素
B.结合态淀粉
C.蛋白质
D.糖、游离淀粉
单项选择题
对定量分析的测定结果误差要求（）
A.等于0
B.越小越好
C.在允许误差范围内
D.略小于允许误差
单项选择题
黄酒中pH值的测定使用的仪器是（）。
A、分光光度计
B、酸度计
C、质谱仪
D、色谱仪
单项选择题
以下是关于真空干燥箱的使用，不规范的操作是（）。
A.真空干燥箱外壳必须有效接地，以保证使用安全
B.真空干燥箱应在相对湿度大于等于85%，周围无腐蚀性气体、无强烈震动源及强电磁场存在的环境中使用
C.真空干燥箱工作室无防爆、防腐蚀等处理，不得放易燃、易爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥
D.真空泵能长时期工作，当真空度达到干燥物品要求时，可以延缓关闭真空阀