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山东住院医师精神科普通精神科单项选择题每日一练(2016.12.25)
单项选择题
在公路运输中，车主和货主的各自利益出发均会要求超量装载。超量装载具有；（）
A、安全隐患；
B、影响果蔬质量；
C、A、和B、同时存在
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单项选择题
护色处理最有效的方法是（）
A、热烫处理
B、二氧化硫处理
C、A+B处理
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单项选择题
简易贮藏方法较多，适宜苹果贮藏的方法有：（）
A、土窑洞贮藏
B、冻藏
C、假植贮藏
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单项选择题
下列条件中不是发生果蔬酶促褐变的必要条件的是（）。
A、水
B、酶类物质
C、氧气
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单项选择题
果品罐藏原料一般选用的成熟度为（）。
A、坚熟
B、绿熟
C、生理成熟
D、完熟
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