动物防疫检疫员名词解释每日一练(2017.01.24)

在判定组织、器官的弹性和软硬度时，必须用手直接触摸，对发现深部组织或器官内的硬结性病变具有重要意义。

对某些疾病或肉品开始腐败时，不显任何特征性的变化，必须依靠嗅觉来判断。

产地检疫的主要项目有：
（1）免疫接种情况。（2）临床检查情况。（3）当地疫情调查。（4）必要的实验室检验。

是用器械切开肉尸或脏器的隐蔽部分或深层组织变化，这对淋巴结、肌肉、脂肪脏器疫病的诊断是非常必要的.

即观察肉尸皮肤、肌肉、筋腹膜、脂肪、骨胳、关节、天然孔及各种脏器的外部色泽、形态大小、组织性状等是否正常。