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口腔执业助理医师蛋白质的化学单项选择题每日一练(2017.06.25)

  • 单项选择题

    变性蛋白质的主要特点是()

    A.分子量降低
    B.溶解性增加
    C.共价键被破坏
    D.生物学活性丧失
    E.不易被蛋白质水解

  • 单项选择题

    维系蛋白质三级结构的化学键是()

    A.氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键
    B.肽键与肽键之间形成氢键
    C.侧链间的氢键
    D.次级键
    E.游离氨基与羧基形成肽键

  • 单项选择题

    维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括()

    A.疏水作用
    B.氢键
    C.盐键
    D.肽键
    E.范德华力

  • 单项选择题

    维持蛋白空间结构的是()

    A.共价键
    B.氢键
    C.高能键
    D.磷酸二酯键
    E.肽键

  • 单项选择题

    有关蛋白质二级结构的叙述,正确的是()

    A.氨基酸的排列顺序
    B.每一氨基酸侧链的空间构象
    C.局部主链的空间构象
    D.亚基间相对的空间位置
    E.每一原子的相对空间位置

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