执业医师考试样品采集问答题每日一练(2017.06.06)

问答题
大气样品采集方法
答案：大气样品的采集方法分为直接采样法和富集（浓缩）采样法两类。
一、直接采样法--容器采样法适用于大气中被测组分浓...
问答题
食品检验样品的制备和保存
答案：因为采样得到的样品数量不能全用于检验，必须再在样品中取少量样品进行检验。检验样品的制备可使用四分法。
即将各个...
问答题
食品理化检验样品的采集、收样与检验
答案：（一）采样原则食品采样是指从较大批量食品中抽取能较好地代表其总体样品的方法。
因此，应遵循下列采样原则：
问答题
水样的采集
答案：（一）采样器材
采样前应准备好采样装置和盛放水样的器皿。根据所要采集水样水体的情况，选出适宜的采样器。用来盛放...
问答题
食品卫生微生物检验样品的采集和处理
答案：（一）样品的采集
1.采样数量：每批样品要在容器的不同部位采取，一般定型包装食品采取1袋/瓶（不少于250g）...