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营养(士)蛋白质单项选择题每日一练(2017.06.08)

  • 单项选择题

    含10个以下氨基酸残基的肽称为()

    A.肽
    B.二肽
    C.三肽
    D.寡肽
    E.多肽

  • 单项选择题

    半必需氨基酸是()。

    A.牛磺酸
    B.亮氨酸
    C.酪氨酸
    D.谷氨酰胺
    E.精氨酸

  • 单项选择题

    以下为人体非必需氨基酸的是()。

    A.色氨酸
    B.苏氨酸
    C.蛋氨酸
    D.精氨酸
    E.赖氨酸

  • 单项选择题

    蛋白质的含氮量约为()。

    A.6%
    B.10%
    C.16%
    D.20%
    E.26%

  • 单项选择题

    在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为()。

    A.异亮氨酸
    B.酪氨酸
    C.蛋氨酸
    D.色氨酸
    E.苯丙氨酸

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