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中级调酒师单项选择题每日一练(2017.06.02)

  • 单项选择题

    标准酒度和美制酒度的换算关系是()。

    A、1GL=2Sikes
    B、2GL=1.75Sikes
    C、1GL=1.75Proof
    D、1GL=2Proof

  • 单项选择题

    Cognac的主要产区有大香槟区、小香槟区、()、优质林区、良质林区、普通林区。

    A、香槟区
    B、波尔多区
    C、一般林区
    D、边林区

  • 单项选择题

    调酒杯是酒吧的()用具之一。

    A、运输
    B、储物
    C、清洁
    D、调酒

  • 单项选择题

    ()不属于酒吧内部调拨单的内容。

    A、酒水的金额
    B、晚班的基数
    C、酒水的调入单位
    D、酒水的单价

  • 单项选择题

    电动榨汁机不能榨取()的汁液。

    A、西瓜
    B、苹果
    C、甘笋
    D、甘蔗

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