A.62℃，30s B.62℃，30min C.75℃，15min D.75℃，15s E.135℃，2s
A.致病菌不得检出 B.脂肪≥3.1％ C.酸度≤18°T D.细菌总数≤30000cfu／ml E.大肠菌群MPN≤300个／100ml
A.穿洞无气体逸出但有粪臭味 B.穿洞无气体逸出但有金属气味 C.穿洞有气体逸出且有腐败气味 D.穿洞有气体逸出但无异味 E.穿洞无气体逸出也无异味
A.脱胶 B.脱酸 C.脱色 D.脱臭 E.脱蜡
A.膈肌 B.心肌 C.臀肌 D.深腰肌 E.舌肌
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