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护理学(医学高级)饮食与营养单项选择题每日一练(2017.06.11)

  • 单项选择题

    无盐低钠饮食原则下列正确的是()

    A.无需控制食物中自然存在的钠含量
    B.进食盐少于2g/d
    C.少食腌制食品
    D.每天控制食物中钠含量﹤0.7g
    E.适用于重度高血压水肿较重者

  • 单项选择题

    患者,男,60岁。高血压、高血脂、冠心病,下列饮食原则,哪一项正确()

    A.胆固醇摄入量每天<500g
    B.常食动物内脏、蛋黄
    C.食盐可不限制
    D.可多食动物油
    E.多食膳食纤维

  • 单项选择题

    下列食物中不含优质蛋白质的是()

    A.肉类
    B.牛奶
    C.鸡蛋
    D.玉米
    E.黄豆

  • 单项选择题

    患儿,4岁,缺铁性贫血,为改善贫血症状,最佳的食物是()

    A.海带、紫菜
    B.白菜、西红柿
    C.鱼、罐头、水果
    D.果汁、米粉
    E.动物肝脏、乳制品

  • 单项选择题

    属于缺锌表现的是()

    A.食欲增加
    B.生长发育加快
    C.伤口不易愈合
    D.性成熟较早
    E.维生素C缺乏病

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