联系客服微信扫一扫关注公众号后联系客服
扫码练习微信扫码免费搜题
  • 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 桌面端

登录
  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

营养(师)食物中毒单项选择题每日一练(2017.06.28)

  • 单项选择题

    从临床表现来看,感染型与中毒型食物中毒最大的区别在于()。

    A.有无恶心、呕吐
    B.有无腹痛、腹泻
    C.病死率不同
    D.有无体温升高
    E.潜伏期不同

  • 单项选择题

    引起沙门菌属食物中毒的好发食品是()。

    A.霉变食品
    B.鱼、虾等海产品
    C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
    D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
    E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

  • 单项选择题

    细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于()。

    A.夏季食物易受污染
    B.进食熟肉类食品多
    C.人口流动性大
    D.气温较高,微生物易于生长繁殖
    E.生熟交叉污染

  • 单项选择题

    不可以阻断亚硝胺合成的有()。

    A.维生素C
    B.维生素E
    C.维生素A
    D.大蒜
    E.钠

  • 单项选择题

    下列哪项不属于细菌性食物中毒()。

    A.副溶血弧菌食物中毒
    B.沙门菌属食物中毒
    C.葡萄球菌肠毒素食物中毒
    D.肉毒毒素食物中毒
    E.暴发性细菌性痢疾

扫码联系扫码联系在线客服
反馈使用问题
扫码练习扫码使用找答案小程序
手机搜题/刷题/上网课

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064

  • 联系客服
  • 小程序
  • 桌面端下载
  • 回到顶部