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食品安全风险监测单项选择题每日一练(2017.07.17)

  • 单项选择题

    食源性致病菌采集散装样品时,用无菌采样器现场采集多少倍或以上检验单位样品()。

    A.3
    B.4
    C.5
    D.6

  • 单项选择题

    2012年食品安全风险监测工作是卫生部会同多个部门联合制定下发食品安全风险监测计划,在全国范围内开展的多部门、全过程、经科学设计的风险监测工作。下列哪个部门没有参与联合发文()。

    A.工业和信息化部
    B.商务部
    C.食品药品监管局
    D.农业部

  • 单项选择题

    食品中的玉米赤霉烯酮是()。

    A、农药
    B、食品添加剂
    C、真菌毒素
    D、禁用药物

  • 单项选择题

    治疗溶血性肉毒毒素中毒可用()。

    A、阿托品
    B、肾上腺皮质激素
    C、二巯基丙磺酸钠
    D、亚硝酸钠
    E、盐酸胍

  • 单项选择题

    食品检验实行()负责制,食品检验报告应加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。

    A.食品检验机构
    B.检验人
    C.食品检验机构与检验人
    D.食品检验机构或检验人

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