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公卫执业医师矿物质单项选择题每日一练(2017.08.23)

  • 单项选择题

    下列食物中富含血红素铁的是()

    A.鸭血
    B.牛奶
    C.鸡蛋
    D.畜肉
    E.鱼

  • 单项选择题

    某4岁男孩,有明显的偏食和异食癖,经检查,发现其皮肤粗糙,身高明显低于同龄儿童,其很可能是()

    A.钙缺乏
    B.铁缺乏
    C.锌缺乏
    D.碘缺乏
    E.铜缺乏

  • 单项选择题

    能够促进钙吸收的是()

    A.果糖
    B.乳糖
    C.蔗糖
    D.葡萄糖
    E.麦芽糖

  • 单项选择题

    含β-硫代葡萄糖苷较高的食物是()

    A.土豆
    B.甘蓝
    C.地瓜
    D.茄子
    E.木耳

  • 单项选择题

    某远离海洋的山区,一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容此患儿可能是()

    A.佝偻病
    B.克汀病
    C.先天性苯丙酮尿症
    D.先天性脚气病
    E.蛋白质一能量营养不良

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