营养配餐员单项选择题每日一练(2017.08.28)

来源：考试资料网
1 结球甘蓝含维生素U，可防治（）。

点击查看答案
2 糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的（）物质，不能直接被人体吸收和利用，必须先经过消化道的消化分解。

点击查看答案
3 营养师在进行健康教育活动中，哪种说法不符合职业道德的是（）

点击查看答案
4 以下哪一点不属于糖尿病人的膳食原则要求（）

点击查看答案
5 学生营养餐应按（）年龄段供应

点击查看答案